Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le bouquet se veut précis; il est floral, minéral, fruité. En bouche le vin affiche un caractère élancé; il est subtil et salin, vif, légèrement crémeux et offre un bel équilibre entre amertume et vivacité. Maintenant...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Par rapport au classique, le bouquet du nature est beaucoup plus intense; il révèle des notes de citronnelle, une touche de cidre ainsi que des nuances de sauge. La mise en bouche est vive et saline mais également friande. Le vin a...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le Sélection se distingue par de classiques nuances de fleurs de tilleul. On les retrouve en attaque où elles sont bien soutenues par la structure acide. Le vin a du corps, une touche de caramel et une amertume qui soutient la...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le bouquet va certainement en surprendre plus d’un, pas forcément au niveau de la stylistique mais plutôt au niveau de la finesse et de la complexité. Ainsi, il révèle des nuances tropicales avec de la papaye et puis des...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le bouquet se veut complexe, expressif, et affiche des nuances de noix de muscade, de poivre et d’églantines. On retrouve ces caractéristiques reflétées à 100% en bouche. Le vin est vif, expressif, sapide et persistant. Un...
