Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Bouquet bien typé révélant des nuances de cassis et d’eucalyptus. Bien typé Sauvignon, donc frais et fruité. En bouche le vin est juteux, élancé et élégant. Les tannins sont souples tandis que l’acidité confère de la...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet des Anguilleys révèle son élevage ainsi que de rafraîchissantes notes de baies rouges. Caractère frais et juteux en attaque. Il y a du corps, du fruit et un bon équilibre entre densité...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet d’Anguilleys est filigrane et agréablement fruité. J’y relève des nuances de baies des bois et d’épices. En bouche, le vin est élancé et friand. Il est équilibré, bien...
Dégusté le 11.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le millésime 2019 n’a pas été de tout repos pour ce domaine puisqu’il y a eu des coulures durant la floraison, ce qui réduit évidemment la quantité produite. Paradoxalement, on peut se...
Dégusté le 24.11.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bouquet agréable, invitant, révélant des notes de fèves de cacao et de cerises. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin est fin, équilibré et bien soutenu par des tannins précis et...
