Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif révélant son caractère variétal et son terroir. De caractère juvénile, il lui faut un peu d’air avant de pouvoir exprimer du fruit. Notes de cassis, chocolat, tabac et réglisse. Attaque...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet marqué par l’élevage. Notes de graphite. A l’aération on reconnaît des notes de cacao et de poivre blanc et de framboise. Attaque légèrement friande, fruitée. Ampleur moyenne, petite touche d’amertume en...
Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck Nez plutôt discret révélant des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche l’attaque est assez séduisante et plutôt souple. Le vin est doté d’une bonne structure et d’un bel équilibre. Le corps a du gras et ce vin se différencie...
