Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Notes de poivre noir, de cassis et de thym. Caractère juteux et fin en bouche. Un vin friand, équilibré, bien soutenu par sa structure tannique. Cette dernière doit encore s’arrondir, donc le...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Sols argilo-limoneux, gravelo-sableux sur socle argileux. Bouquet fruité et floral aux notes d’iris et de baies noires. En bouche le vin a de la vigueur. Ses tannins sont serrés mais bien...
