Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Robe jaune doré. Notes épicées et florales suivies d’agrumes et de nuances terreuses. Le vin demande un peu d’aération et gagne en complexité au fil des minutes. Le résiduel est encore dominant mais il est bien complété...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré soutenu. Bouquet subtil et élégant aux notes d’agrumes, de poivre blanc et de pierre à feu. En bouche, le vin est salin en attaque. Il a de la fraîcheur, de la race et une bonne intensité aromatique,...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Belle expression du bouquet avec des notes florales et minérales. Je relève des fleurs d’acacia et de la mangue. La mise en bouche est friande, même charmante. Au palais je retrouve les notes de mangue,...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet de ce Riesling est complexe et révèle de multiples effluves. J’y relève certes un peu de notes végétales mais celles-ci ne sont pas invasives. Les notes classiques de pêches et d’abricots...
Dégusté le 19.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Un vin qui a besoin de temps pour se révéler respectivement pour s’épanouir car le côté olfactif est présent d’emblée, néanmoins plus les minutes passent, plus le vin s’émancipent. Notes de menthe...
