Almaviva : LE Grand Cru Chilien

par Yves Beck | Juil 15, 2018 | Amérique du Sud

L’histoire de Almaviva est plutôt récente puisque le premier millésime, issu du partenariat entre Baron Philipe de Rothschild SA et Viña Concha y Toro SA, date de 1998 soit 20 ans à peine. Néanmoins, le première millésime de Almaviva a été produit en 1996.L’idée...

Baron Philippe de Rothschild & Viña Concha y Toro Almaviva 2005

par | Mai 28, 2018

Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot 10ème et longue vendange qui s’est déroulée du 14 avril au 17 mai. Rouge rubis. Bouquet épanoui, de bonne intensité, aux notes confites. Je relève des parfums...

Baron Philippe de Rothschild & Viña Concha y Toro Almaviva 2006

par | Mai 28, 2018

Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 26% Carménère, 9% Cabernet Franc, 2% Merlot Rouge rubis moyen. Le nez du 2006 peine un peu à se révéler dans une logique verticale entre le 2005 et le 2007. Néanmoins, il révèle de typiques notes de cassis...

Baron Philippe de Rothschild & Viña Concha y Toro Almaviva 2007

par | Mai 28, 2018

Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Carménère, 7% Cabernet Franc, 1% Merlot Rouge grenat. Bouquet complexe, aux notes fruitées et épicées. Bel accord entre la fraîcheur avec des notes de menthe et des notes fruitées. Belle intensité de la...

Baron Philippe de Rothschild & Viña Concha y Toro Almaviva 2008

par | Mai 28, 2018

Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 26% Carménère, 8% Cabernet Franc Rouge rubis moyen. Le bouquet de cet Almaviva se différencie un peu des autres millésimes, même si l’on retrouve des notes de menthes et de graphite, comme c’est...