Dégusté le 27.03.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre L’élevage en demi-muids se reflètent subtilement dans le bouquet de la cuvée Les Louves. Ainsi, il révèle de fines nuances boisées, de la maturité, des nuances d’épices douces et des fruits...
Dégusté le 28.03.2023 par Yves Beck 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 30% Carignan, 10% Mourvèdre Bien boisé, le vin ne me semble pas être en mesure de se détacher de son élevage. En bouche, la donne change quelque peu : le vin est friand et soutenu par des tannins veloutés,...
