Dégusté le 25.07.2026 par Yves Beck Ce rosé est issu à 100 % de Pinot Noir. 2/3 en saignée, 1/3 en pressurage direct afin d’éviter une coloration trop importante. Pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et l’aromatique. Frais et fruité, le...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet révèle des nuances de fraises et de framboises. Il annonce de la fraîcheur, qui est bien relayée par le palais. Un vin croquant, sapide et désaltérant. Maintenant – 2027 88/100
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce rosé est issu à 100 % de Pinot Noir. 2/3 en saignée, 1/3 en pressurage direct afin d’éviter une coloration trop importante. Pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et l’aromatique. Le bouquet est franc et...
