Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Rouge grenat brillant aux légers reflets violets. Bouquet agréable, séduisant, aux notes confites et épicées. Mise en bouche friande, élégante. Au palais, le vin est fin, filigrane et soutenu par une...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet juvénile encore marqué par son élevage. A l’aération je relève des notes de cerises et de réglisse. Mise en bouche friande. Au palais le vin est quelque peu suave mais néanmoins frais. Corps...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet élégant, complexe, aux notes épicées et fruitées. Je relève des effluves de framboises, de mûres, de réglisse ainsi qu’une touche de lavande. Mise en bouche agréable,...
Dégusté le 10.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe révélant des notes de cassis et de réglisse. Agréable touche de cacao. Mise en bouche élégante, rafraîchissante. Le corps est juteux et doté de tannins qui se révèlent rapidement dès le milieu de...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Bouquet élégant et complexe. Caractère filigrane. Belle symbiose entre des notes de craies, de chocolat, de réglisse et de cerises. La mise en bouche est fruitée et légèrement...
