Dégusté le 02.05.2019 par Yves Beck Pinot Noir Klettgau Rouge grenat. Le bouquet de ce Pinot se révèle très lentement. Il laisse apparaître de filigranes notes fumées ainsi que de la fraîcheur. Au palais, le vin présente une attaque légèrement crémeuse et vive. Albi...
Dégusté le 25.11.2017 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet complexe, de bonne intensité. Lard grillé, griottes, notes épicées. Touche de fève de cacao et de mûres. Mise en bouche rafraîchissante et vive. Belle intensité fruitée et caractère racé. Tannins granuleux un peu...
Dégusté le 30.06.2016 par Yves Beck Pinot Noir Vignoble composé de terre argileuse et situé à Gäschlingen, soit à env. 15km de Uhwiesen. Cédric Besson explique que même une si courte distance, demande une autre approche car il s’agit de comprendre la terre, vu...
