Dégusté le 12.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet d’Aiguilhe révèle beaucoup de fruits noirs et des nuances crayeuses ainsi que des notes d’épices douces complétées par une touche de réglisse. En bouche, le vin a du corps et une...
Dégusté le 12.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc Beaucoup de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet d’Aiguilhe. Il révèle d’invitantes nuances de poires et d’agrumes ainsi que des notes d’anis et de menthe. Le vin me semble un peu plus...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Quelle fraîcheur dans ce vin, avec une agréable réduction, soit une protection contre l’évolution ! Le vin est frais, juteux, friand, et surtout parfaitement tenu par sa structure. Encore une fois, la logique...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Je ne peux m’empêcher de penser à la notion d’aller embrasser les cailloux ! Car il y a des cailloux, pas dans le vin, mais dans la vigne, respectivement il y a du calcaire, beaucoup de...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck D’Aiguilhe 2012 est épanoui, authentique, invitant et parfaitement équilibré. Il joue de son charme, mais ceci ne fonctionne que s’il y a suffisamment de structure pour assumer cela. c’est en finale que le vin met...
