Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc la fraîcheur des terroirs argilo-calcaires fait son effet, indéniablement, car ce sont les nuances crayeuses et les fruits frais qui sont mis en avant par le bouquet. Dense en attaque, le vin...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Sauvignon Blanc La qualité et la fraîcheur du bouquet indiquent d’entrée que l’on a affaire à un vin expressif et harmonieux… mais ces éléments ne donnent pas de référence quant à la quantité produite… et elle est...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Invitantes nuances de fleurs d’acacia et de pêches blanches puis zeste de mandarines. Vif en attaque, le vin peut se targuer de son aptitude à créer le lien entre délicatesse et profondeur. Il est salin, salivant et persistant...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc La fraîcheur du bouquet souligne d’entrée les sols calcaires et ce sont bien les nuances crayeuses qui mènent le bal, assistées par des nuances de poivre blanc. Légèrement salin en attaque, le vin va droit au...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck La subtilité et la profondeur du bouquet annoncent un Chardonnay complexe axé sur la minéralité et la fraîcheur. L’élégance annoncée par le bouquet est parfaitement assimilée par le palais. Le vin a du tempérament et de la...
