Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Pas de collage ni de filtration pour ce Chasselas. Le terroir est composé de terres lourdes, respectivement d’argiles, de limons et de calcaire. Le bouquet, fin et précis affiche de la minéralité au travers de nuances...
Dégusté le 29.10.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet grâce à des notes d’anis, de fleurs de tilleul et de pamplemousse. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, salivant et parfaitement équilibré. Un Chasselas désaltérant voire...
Dégusté le 14.06.2023 par Yves Beck Chasselas Pas de fermentation malolactique, ni collage et ni filtration pour ce Chasselas. Le terroir est composé de terres lourdes, respectivement d’argiles, de limons et de calcaire. Faible rendement, mais beaucoup de...
