Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Les détails dédiés à la profondeur annoncent un vin peut-être timide, mais pointilleux et parfaitement défini. Ce Pinot Noir est tel un voltigeur. Il sait où sont les limites puisqu’il lui suffit de basculer pour les atteindre. Et...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Invitantes et subtiles nuances de fraises couplées à des notes de menthe. Le caractère juteux de l’attaque ouvre la voie à un vin frais et sapide. Ses tannins, veloutés, assurent bien les arrières en commun avec la structure...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La finesse et la subtilité sont les moteurs de ce vin. Tout est incroyablement fixé, calé, harmonieux. La délicatesse fait partie intégrante de la stylistique, ce qui est tout à son honneur, surtout qu’il dispose d’une...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La minéralité couplée à des notes de poivre blanc et de fleurs d’acacia crée une symbiose convaincante. A l’image du bouquet, le palais gravite dans un monde de finesse et de légèreté mais également incisif. Un vin de...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de Meerspinne 2024 ! Elle se révèle par des parfums de pamplemousse, de citronnelle, de sauge et de menthe. Ample et compact en bouche, le vin est équilibré grâce à un excellent ratio entre salinité,...
