Dégusté le 01.05.2026 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Les détails dessinent la profondeur en révélant moult détails sans focus particulier, hormis la précision ! Tout est parfaitement encadré, défini, avec une énergie contenue mais évidemment perceptible....
Dégusté le 22.12.2019 par Yves Beck Merlot Que de finesse dans le bouquet d’A Cappella 2017 ! Délicates notes de cassis et de cerises. L’élevage en barriques apparaît discrètement au travers d’effluves de caramel et de chocolat. Attaque friande et...
Dégusté le 02.05.2019 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, marqué par des griottes et des myrtilles. Notes crayeuses. Au palais, le vin a une attaque friande et racée. A Capella a du corps, de la vigueur et est doté de...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Bouquet complexe et filigrane. Le nez d’A Capella se révèle de manière subtile, en laissant apparaître ses différents composants olfactifs un à un. Ainsi, je relève des notes de...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Griottes, réglisse, mûres et myrtilles. Beaucoup de complexité. Attaque friande, dense, suave. Le vin est savoureux, gourmand et doté d’une bonne trame tannique qui se révèle lentement. Beaucoup de...
