Les vins d’Alsace font partie des priorités de yvesbeck.wine. Ainsi sur 35492 notes de dégustation, plus de 3000 sont dédiées à la région alsacienne.
Millésime 2021-2024
Les vins dégustés sont, pour la majorité, issu des millésimes 2020 (25), 2021 (26), 2022 (86), 2023 (179), 2024 (34). Viennent s’y ajouter 15 Crémants et 62 vins de divers millésimes (dont 1975, 1985 et 1989).
2021 : les vignerons peuvent enfin positiver
J’en parlais déjà dans l’éditorial du magazine Spécial Alsace 2024 ; à force de côtoyer les gens de la terre, respectivement les vignerons et vigneronnes, je me rends compte que pour une large majorité d’entre eux et elles, certains millésimes les marquent au fer rouge ! Ainsi, il a été difficile de parler en bien du millésime 2021, tant il a été contraignant et défiant (comme 2024 d’ailleurs…). Et, pourtant, le millésime 2021 mérite notre attention et notre respect. Les grandes réussites de ce millésime sont dédiées au marathon ! Même s’il y en a que 26 dans mon compte-rendu, je conseille de jeter un œil aux vins disponibles sur le marché actuellement !
Sublime 2022
2022 est un grand millésime… pas seulement en Alsace, mais dans toute l’Europe… ! Les statistiques plaident pour le millésime ; 85 % des vins dégustés ont obtenu plus de 90 points ! C’est évidemment mon appréciation, mais elle reflète le niveau du millésime… même si c’est un vin de 2020 qui a obtenu la note de 100/100 !
2023 tient la comparaison
Même si mon appréciation est un cran au-dessous pour le 2023 par rapport au 2022, le niveau du millésime est excellent ! Le défi de cette année est liée à la chaleur et, surtout, à la sécheresse. Cela a une conséquence indéniable sur la stylistique des vins et c’est souvent l’austérité qui en est une des conséquences perceptibles. Cette austérité, que l’on qualifie également d’amers ou d’amertume, est un élément crucial du vin. Il assure fraîcheur, expression et persistance. En fait, l’amertume est omniprésente, mais on a longtemps eu tendance à la citer uniquement lorsqu’elle dérange ! Et pourtant, on peut la positiver ; en résumé, tant qu’elle ne dérange pas, elle est positive !
Et 2024 dans tout ça ?
Eh bien… c’est compliqué… mais c’est bon ! A l’instar de 2021, je pense qu’il faudra un peu patienter avec de se prononcer avec certitude, respectivement c’est un peu tôt. Ce sont à peine 34 vins que j’ai pu déguster. Il y en aura évidemment nettement plus lors de ma session de dégustation en 2026.
Merci à la famille Gassmann
L’essentiel des dégustations s’est déroulé à Rorschwihr au Domaine Rolly Gassamann. Merci à Pierre et Lauriane Gassmann pour leur accueil et leur soutien logistique. Toute l’équipe de Rolly Gassmann fait office de précieux ambassadeurs pour les vins d’Alsace !
Le magazine Spécial Alsace 2025 est prêt à être téléchargé
Téléchargez le magazine digital Spécial Alsace 2025 pour seulement CHF. 19.00
Téléchargement gratuit pour les membres