21 Nov Exception by Reignac
Les exceptions ont les connaît bien à Reignac ! L’exceptionnelle carrière (avec un peu de calcaire, mais surtout sur le fil du rasoir) de Yves Vatelot et puis l’exceptionnelle dégustation du Grand Jury Européen qui voyait un vin du Château Reignac se positionner devant bien plus prestigieux que lui !
La comparaison comme argumentation
Tout ceux qui ont passé par la dégustation à l’aveugle que Yves Vatelot se plaît à organiser lors de repas à Reignac peuvent le confirmer : le modeste cru du Château de Reignac peut se vanter de regarder plus prestigieux que lui droit dans les yeux !
Régulièrement les hôtes placent le vin de Stéphanie et Yves Vatelot devant de prestigieux crus tels que Cheval-Blanc ou Lafite-Rothschild. Force est donc de constater qu’il y a d’évidents arguments à faire valoir, et pas par chance uniquement, car l’exercice est régulièrement répété.
Certes, lors de la dernière dégustation j’ai placé Cheval Blanc 2016 devant Balthus et Reignac 2016, mais dans mon esprit le résultat était très serré, contrairement à la large fourchette de prix.
Maintenir l’exception en créant Exception
Sans que le principe ne s’essouffle, il devenait important de concrétiser cette aptitude de Reignac à jouer dans la cour des grands avec un cru qui vient compléter les nombreux atouts de la propriété.
On avance en se dépassant soi-même, en allant encore plus loin, en sélectionnant le meilleur du terroir, mais aussi les barriques les plus à même de donner naissance à Exception by Reignac !
Yves Vatelot relate le cheminent de Exception by Reignac
La Genèse
Trop de coïncidences nuisent au hasard … Au mois de mai, Quentin Vatelot savourait un Grand vin de REIGNAC dans un restaurant à Los Angeles ; à la table voisine était servi un Screaming Eagle.
La conversation s’est vite engagée ; le voisin n’était autre qu’Armand de Maigret, directeur général du mythique cru californien, Screaming Eagle, le vin le plus exclusif et recherché au monde.
Quentin a tout de suite téléphoné à son père qui dinait a Toulouse avec Michel Rolland, œnologue-consultant de REIGNAC mais aussi de Screaming Eagle ! Dix jours plus ,tard, Yves Vatelot rencontrait Armand de Maigret à Napa Valley, lequel l’a convaincu d’élaborer une cuvée ultra-confidentielle : « A REIGNAC, vous avez les moyens de faire un grand vin ».
Quantité limitée
L’entretien avec Armand de Maigret a éveillé plein d’inspirations chez Yves Vatelot. Par exemple l’idée de limiter la quantité à 3 bouteilles par personnes (mais sans devoir acheter des caisses de Reignac !)
Et le prix ? Vous le savez, yvesbeck.wine ne communique pas sur les prix, mais nous pouvons vous rassurer : cela sera nettement plus accessible que Screaming Eagle.
Le niveau qualitatif affiché par le millésime 2022 est de haute-voltige !
Exception by Reignac 2022
50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc
Précis et pertinent Exception révèle des nuances florales et des parfums de fruits noirs. Le vin affiche de l’éclat, de la finesse. Presque élancé, mais néanmoins profond, il est doté de tannins puissants. Leur délicate austérité contribue à étirer l’allonge et à offrir une assise fiable pour longtemps !
Évidemment le niveau affiché éveille des attente et des exigences et on se surprend à vouloir un peu plus de fruit et de soutien aromatique au niveau de la finale. L’aération contribue à plébisciter la fin de bouche et le vin gagne en dimension au fil des minutes. Je ne sais pas si c’est l’exception qui confirme la règle, mais dans tous les cas Yves Vatelot consolide son aptitude à créer des défis et il fort à parier que ce vin saura non seulement faire perdurer le niveau de Reignac mais le tirer vers le haut ! 95-97 2027-2047