15 Juin Domaine de L’Alliance Sauternes
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Nouveau domaine
Connaissez-vous beaucoup de domaines récemment créés à Bordeaux ? Probablement… mais à Sauternes ? Et encore, le terme « récemment » est très relatif puisque le Domaine de L’Alliance a été créé en… 2005 suite à l’achat de 5ha de vignes entre les secteurs de Langon et de Fargues.
Et jusqu’à mai 2022, Beckustator n’en avait jamais entendu parler… comme quoi, il y a encore du pain sur la planche pour yvesbeck.wine
C’est grâce à Jan Thienpont, du Château Robin à Belvès de Castillon que nous avons pu déguster Domaine de l’Alliance 2013, une grande année à Sauternes de surcroît.
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Superficie de 8ha
Aujourd’hui, la surface viticole de la propriété atteint 8ha et est certifiée bio. Le terroir est à dominance graveleuse mais on y trouve également de l’argile et même du fer.
L’encépagement est composé à 80% de Sémillon, 18% de Sauvignon Blanc (et un peu de gris) ainsi que 2% de Muscadelle.
Domaine de L’Alliance 2013
Très subtil et complexe, le bouquet révèle des nuances de citronnelle et d’écorce de mandarines suivies de notes terreuses et florales. A l’aération le vin gagne encore en pluralité : invitants parfums de crème catalane, de mangues et de thé vert.
Belle densité en bouche où le vin cumule crémosité et salinité. Cette dernière est un complément idéal de la douceur et le vin s’en retrouve non seulement équilibré mais également frais. Un Sauternes très abouti, conquérant, qui se distingue par son aptitude à gérer tension, charme et persistance. Un vin exceptionnel qui mérite toute notre attention. Maintenant – 2042 – 95/100
Contact
Domaine de l’Alliance
Valérie & Daniel Alibrand
33210 Langon
Tél. : +33 5 56 63 11 25