Alsace et grands vins, deux éléments indissociables

Nous vous le concédons volontiers : il n’y a rien de nouveau à l’horizon si l’on s’en tient au fait que l’Alsace produit de grand vins ! Néanmoins, les piqures de rappel sont importantes. Et il y a tant à dire sur les exceptionnels vins d’Alsace que Yves Beck a pu déguster durant son récent séjour dans la région aux 13 types de sol !

Dégustation de près de 700 vins

Durant trois semaines, yvesbeck.wine alias Beckustator a sillonné la région alsacienne à la découverte du vignoble et des domaines vinicoles.

Comme l’an dernier, la mosaïque de terroirs, la dynamique des producteurs, le niveau de qualité et le sens du détail rencontrés à maintes reprises, n’ont pas manqué d’impressionner.

Globalement le niveau des vins est imposant, avec des stylistiques différenciées et assumées. Dans cette logique, nous vous renvoyons au titre du paragraphe suivant :

Vanter la grandeur des vins alsaciens

Cela semble crucial. D’accord, l’Alsacien n’aime pas se mettre en avant et se poser devant ses vins en vantant leurs vertus… Et pourtant, cela ne serait pas un leurre de le faire. Ainsi, il semble pertinent de vanter et communiquer la grandeur des vins alsaciens, à l ’image d’autres régions vinicoles.

Quand les grandes caves font bon

Certes, cela doit s’assumer, mais l’élite alsacienne ne cesse de s’agrandir, ce qui est un signal très positif. Nous relevons également le niveau de qualité dans certaines grandes caves, qui achètent du raisin et rétribuent les vignerons. Si les grandes caves sont en mesure de produire des grands vins, alors on peut sans hésitation parler d’un niveau globalement élevé !

Quant à la question de savoir à qui il incombe de relater l’excellent niveau des vins alsaciens… et bien à chacun ! A nous, à vous, à ceux qui aiment le bon vin 🙂

Valoriser les aptitudes de garde

L’Alsace doit absolument souligner les exceptionnelles aptitudes à la garde de ses vins ! Oui, me direz-vous, mais le consommateur achète du vin pour le boire. Et pourtant il demande systématiquement, lors de l’achat, si les vins qu’il vient d’acquérir peuvent être gardés, même s’il les consomme dans les semaines à venir.

Certains 2021 iront très loin en matière de garde

Par cette question le consommateur chercher d’une part à être rassuré. D’autre part, cela démontre que l’aptitude à la garde est un gage de qualité. Eh oui, ce n’est pas nous qui l’inventons, la grandeur d’un vin ne se démontre pas que par son terroir ou son vinificateur mais aussi par son aptitude à la garde.

Et c’est également là, que l’Alsace a une carte cruciale à jouer. Dans cette logique, on peut parfaitement positiver de nombreux vins issus du millésime 2021 ; certains vont cumuler les décennies !

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En téléchargeant ce magazine pour seulement CHF. 17.00, vous trouverez plus de 680 commentaires de dégustation rédigés par yvesbeck.wine. L’ambition est d’être dans une démarche positive lorsqu’un vin est décrit. La note, elle, n’est que le reflet d’une perception à un instant « T ». Votre dévoué serviteur ne détient aucune vérité !

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Les lauréats du magazine Spécial Alsace 2023

Meilleure note absolue (tous millésimes et cépages confondus)

• Famille Hugel Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 – 100/100
• Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg – Quintessence de Grains Nobles 2008 – 100/100

Meilleur Riesling sec 2021

• Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg – Eckberg – 98/100

Meilleur Gewurztraminer sec 2021

• Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Clos Windsbuhl – 95/100

Meilleur Pinot Gris sec 2021

• Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain – 96/100

Meilleure Sélection de Grains Nobles 2021

• Domaine Rolly Gassmann Gewurztraminer Brandhurst de Bergheim SGN – 96/100

Meilleure complantation 2021

• Marcel Deiss La Colline Rouge – 97/100

Meilleur Pinot Noir 2021

• Meyer-Fonné Pinot Noir Altenbourg – 93/100
• Domaine Jean-Paul Schmitt Pinot Noir Rittersberg – Réserve Personnelle – 93/100

Meilleur Vieux Millésime (plus de 30 ans) sec

• Domaine Louis Sipp Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 1976 – 98/100

Meilleur Vieux Millésime (plus de 30 ans) sucre résiduel

• Joseph Cattin Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg – SGN 1988 – 98/100

Coup de cœur yvesbeck.wine

• Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2020 – 93/100

Le top 10 des vins d’Alsace du millésime 2021

• Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg – Eckberg 2021 – 98/100
• Marcel Deiss La Colline Rouge 2021 – 97/100
  
• Domaine Rolly Gassmann Gewurztraminer Brandhurst de Bergheim – SGN 2021 – 96/100
  
• Wunsch et Mann Riesling Grand Cru Hengst 2021 – 96/100
  
• Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2021 – 96/100
  
• Domaine Jean-Paul Schmitt Riesling Pierres Blanches 2021 – 95/100
  
• Domaine Loew Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2021 – 95/100
• Domaine Ostertag Riesling Grand Cru Muenchberg 2021 – 95/100
• Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Ste-Catherine 2021 – 95/100
• Julien Schaal Rosacker – Calcaire 2021 – 95/100
  

19 vins ont été notés entre 95 et 98 pour le millésime 2021, nous avons toutefois limité les résultats à un vin par domaine, deux domaines cumulant 10 vins ensemble 🙂

Le Top 15 du millésime 2020

• Marcel Deiss Grand Cru Mambourg 2020 – 98/100
• Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg 2020 – 98/100
• Domaine Hurst Riesling Grand Cru Brand 2020 – 97/100
• Domaine Kirrenbourg Grand Cru Schlossberg K 2020 – 97/100
• Domaine Trapet, Riquewihr Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 – 97/100
• Domaine Rolly Gassmann Gewurztraminer Brandhurst de Bergheim – VT 2020 – 96/100
• Domaine Gresser Riesling Grand Cru Kastelberg 2020 – 96/100
• Domaine Schoffit Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald 2020 – 96/100
• Domaine Weinzaepfel Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 – 96/100
• Frey-Sohler Riesling Rittersberg 2020 – 95/100
• Domaine Paul Ginglinger Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2020 – 95/100
• Meyer-Fonné Syrah Le Samson 2020 – 95/100
• Domaine Jean-Paul Schmitt Pinot Noir Rittersberg – Grande Réserve 2020 – 95/100
• Domaine Louis Sipp Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2020 – 95/100
• Marc Tempé Riesling Grand Cru Mambourg 2020 – 95/100
• Domaine Zind Humbrecht Rangen de Thann – Clos Saint Urbain 2020 – 95/100
  

28 vins ont obtenus des scores entre 95 et 98. Nous avons fixé la limite à un vin par domaine afin d’avoir une représentativité plus large.

Les Lauréats du millésime 2020

Meilleur Riesling sec 2020

• Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg – 98/100

Meilleur Pinot Gris sec 2020

• Domaine Kirrenbourg Pinot Gris Roche Granitique – 96/100

Meilleure complantation 2020

• Marcel Deiss Grand Cru Mambourg – 98/100

Meilleure Sélection de Grains Nobles 2020

• Domaine Weinzaepfel Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles – 95/100

Meilleure Vendange Tardive 2020

• Domaine Rolly Gassmann Gewurztraminer Oberer Weingarten de Rorschwihr VT – 96/100

Meilleur Pinot Noir 2020

• Domaine Jean-Paul Schmitt Pinot Noir Rittersberg – Grande Réserve – 95/100

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