Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet dieses Laurentiuslay offenbart Düfte von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Quitten sowie Nuancen von Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft offenbart er auch mineralische und würzige Noten. Der Wein ist von guter Fülle, leicht salzig, elegant und harmonisch....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Wiltinger Alte Reben ist von guter Intensität und offenbart Noten von Steinobst bzw. den Duft von reifen Pfirsichen, gefolgt von Nuancen von Gewürzen und Safran. Im Auftakt ist der Wein subtil süß und zeichnet sich durch seine Frische...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Saar Riesling offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, also Frische! Sein lieblicher Charakter, den er im Auftakt zeigt, ist nur ein Teil des Puzzles. Das Ganze basiert auf Harmonie, Leichtigkeit und Frische. Ein schlanker, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Bockstein Kabinett zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit, Frische und ...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Goldtröpfchen zieht viele Register und eröffnet einige Facetten. So offenbart es Noten von grünem Curry und Safran, aber auch Mineralik bzw. Nuancen von Feuerstein gefolgt von gelben Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen saftigen Charakter aus. Die...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Spätlese offenbart Persönlichkeit und Authentizität in Form von Feuerstein und krautigen Noten, die durch Düfte von Steinobst ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein leicht charmant und schlank. Er wird gut von seiner Struktur gehalten, die einen salzigen und animierenden...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Goldtröpfchen Spätlese zeigt gleich zu Beginn einen subtilen und filigranen Charakter. Sie sucht nicht nach Üppigkeit, legt aber Wert darauf, mit ihren Details zu brillieren. Der Auftakt übermittelt diese Tendenz bestens mit einem schmackhaften, salzigen, fast spritzigen Charakter! Der Wein...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Bockstein Auslese zeigt eine beeindruckende Vielfalt, mit einer großartigen Symbiose aus krautigen, würzigen und fruchtigen Elementen. Ich kann sogar jodhaltige Nuancen sowie Anklänge von Wurzelgemüse wahrnehmen! Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er zeichnet sich durch seine Harmonie, die...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Ockfeners mit Noten von Mandarinen sowie Nuancen von Salbei und Thymian. Am Gaumen saftiger, leicht spritziger Charakter. Der Wein hat Grip, Schwung und eine edle Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck und die Länge des Abgangs stützt. 2024-2038 93/100...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Feines, fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsichen und Mirabellen, gefolgt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und leicht salzig. Der Wein ist elegant, harmonisch und erfrischend. Er wird optimal von seiner feinen Säurestruktur unterstützt. Es wird interessant sein,...
