Petit Château - vin suisse

Vin suisse jamais en vain

Des comptes-rendus réguliers, sans chichis, qui mettent en avant le vin suisse et les glou-glou qui passent entre les mains et dans le gosier de Beckustator.

Ah et puis il n’y a pas de points ! Par contre, ceux qui souhaitent lire les comptes-rendus détaillés, avec les notes sur 100 points, peuvent souscrire un abonnement annuel pour seulement €79,00. <– bah oui, il faut quand-même faire un peu de business !

Châtenay-Bouvier, Boudry

Bouvier Frères - vin suisse mousseuxLors d’une récevent visite des Caves Châtenay-Bouvier à Boudry, j’ai pu déguster trois vins mousseux neuchâtelois pour la rubrique « on a goûté » dans le quotidien neuchâtelois Arcinfo.

Le vin « Bouvier Frères » Brut du millésime 2014 m’a particulièrement plu : Robe Jaune doré clair. Beaucoup de finesse avec des notes d’agrumes ainsi qu’une touche de pain frais. Je relève également des notes de fruits jaunes. Mise en  bouche élégante, bulles fines. Ce vin brille par sa fraîcheur et sa vivacité. Un vin qui a atteint son apogée mais qui a encore une belle réserve. Découvrez la chronique complète


Domaine Chervet, Praz-Vully

Domaine Chervet - Vieilles vignes 2017 - vin suisse

Chasselas Vieilles Vignes 2017

Beaucoup de vignerons vous le confirmeront ; un Chasselas qui a une année de bouteille derrière lui, parvient mieux à se révéler. j’ai souvent fait cette expérience également, sans oublier que ce n’est pas une règle absolue. Cela dépend également de la richesse et de la complexité du vin. En l’occurrence, ce Vieilles Vignes 2017 était à parfaite maturité et j’y ai même trouvé une légère tendance pétillante, ce qui souligne la fraîcheur de ce vin du Vully. Un Chasselas crémeux, friand et prêt à être bu. Good glou-glou !


Andreas Krebs, Wingreis

Andreas Krebs - vin suisse

Pinot Noir 2018
Attention, ce vin là est tellement sympa qu’il glisse tout seul le long du palais. Il est vif, fruité, juteux et très glou-glou. Le nez à lui seul est convaincant avec des notes de framboises (mais je ne sais pas si elles sont écrasées ou entières… notez qu’on s’en fiche un peu)

Un vin gourmand à boire sans trop réfléchir, sauf à se dire que y’a pas photo, le Pinot Noir de la région du Lac de Bienne c’est délicieux ! Dégusté le 4 juin 2019


Caves des Côteaux, Boudry

vin suisse - cave des coteaux - pinot noir

En Tsano 2016

Lui, il m’a flashé ! Il y a des vins comme ça, où tu ne réfléchis pas de midi à quatorze heures ! Si vous rencontrez des vins de ce type là, fiez-vous à votre instinct, à votre goût, il vous ment rarement* !

J’ai immédiatement adoré le nez, grâce à son intensité fruitée avec les représentants classiques du Pinot Noir, soit des notes de fraises et de framboises. Au palais, En Tsano 2016 est convaincant. Il a du pep, enfin, il a du muscle et de la chair. On peut le garder ou le boire ! Et il y a de la réserve. Un glou-glou qui a du potentiel ! Dégusté le 5 juin 2019.

* sauf si vous goûtez un vin tout en fin de soirée, après un repas arrosé 😀




Abonnement annuel

Accédez à plus de 6 500 descriptions de vins en ligne pour seulement €79,00 par année



Bienvenue sur le site du critique de vin Yves Beck. Vous souhaitez accéder à plus de 6 500 notes de dégustation en ligne ? Rien de plus simple, il suffit de contracter un abonnement annuel pour seulement €79,00 par année. Celui-ci vous donne droit à un accès illimité à notre base de données durant une année. Dans l’abonnement est également compris le téléchargement de 4 magazines digitaux qui paraissent au cours de l’année.