Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wein von 20 Jahren alten Reben. Sehr schöne Intensität des Bouquets mit klassischen Nuancen von weißfleischigen Früchten und Steinfrüchten wie Nektarinen und Aprikosen. Fruchtig und schlank im Auftakt, ist der Wein fein, mundend und animierend. Ein Riesling, den man am besten...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wein aus Reben mit Mergel-Kalkstein-Böden. Das komplexe Bouquet offenbart Noten von Caramel und Kamillenblüten, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein von einer strukturierenden Säure unterstützt wird während feine Bitternoten das Finale strecken. 2027-2044 92/100...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck 20 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen und kiesigen Böden für diesen Pinot Gris. Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Feigen und weißen Blüten. Leicht cremig im Auftakt, zeigt der Wein eine gewisse Breite und feine Bitternoten, die sich mit einer...
Verkostet am 03.11.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Hagebutten und Muskat. Schöner frischer Auftakt, bei dem der Wein Salzigkeit und Spannung zeigt, was den eher entfalteten Ankündigungen des Bouquets etwas entgegenwirkt. Ein feiner und mundwässernder Wein, der gut von seiner Struktur unterstützt...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Aligoté aus Reben auf Molasse Böden. Weinbereitung und Reifung in Edelstahltanks. Filigranes Bouquet mit Nuancen von weißfleischigen Früchten. Im Auftakt schwungvoll und leicht cremig, der Wein ist mundend und animierend. In aller Ruhe zu genießen, perfekt als Aperitif. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine Intensität und seinen einladenden Charakter besticht. Angenehme Noten von Nougat, gerösteten Mandeln, Mirabellen und Zitronengras, die durch Vanille- und Röstnuancen ergänzt werden. Mit etwas Luft zeigt er auch Nuancen von...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Dieser Petite Arvine offenbart angenehme Nuancen von Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Mandarinenschalen. Der im Auftakt fruchtige Wein ist saftig und leicht salzig, was zu seiner Frische beiträgt. Ein mundender, animierender Wein. Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Neben tropischen Nuancen wie Mangos, Ananas und Maracuja offenbart das Bouquet auch geröstete Mandeln und Honig. Der Wein wirkt jugendlich und kraftvoll und überzeugt durch seine Finesse ebenso wie durch sein Temperament. Ein eleganter, langanhaltender Wein, dessen Süße subtil im Hintergrund...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Viel Komplexität und Tiefe im Bouquet dieser Petite Arvine, die eine Verbindung zwischen frischen und entfalteten Noten mit Düften von Zitronengras, Kräutern und Feuerstein herstellt. Am Gaumen spielt der Wein auf mehreren Ebenen. Einerseits ist er fein und elegant, andererseits straff...
