Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Innerhalb von 20 Jahren ist dies die sechste Selektion von Edelbeeren mit Botrytis! Der Wein wurde aus Gewürztraminer und Pinot Gris hergestellt, die aus überreifen Reben im Januar 2023 geerntet wurden. Der Jahrgang ist dennoch 2022, da die Trauben im Jahr...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck 55% Gewürztraminer, 45% Pinot Gris Geerntet am 5. Januar 2019! Welche Finesse und Fülle in diesem Strauß, der sich langsam offenbart. Er zeigt gut die sortentypische Seite des Gewürztraminers mit Wildrosen-Düften. Es zeigt auch Nuancen von Mandarinen, Melonen und Passionsfrüchten. Einladender Hauch...
Verkostet am 05.03.2019 von Yves Beck 50% Gewürztraminer, 50% Pinot Gris Goldgelb. Komplexität und Intensität, zwei Elemente, die nicht unbedingt kompatibel sind; Subtilität hat nicht automatisch die Eigenschaft, mit Macht zu konkurrieren, aber sie kann doch mithalten. Bei dieser späten Ernte bemerke ich eine Vielzahl von Düften und...
Verkostet am 21.02.2018 von Yves Beck Gewürztraminer, Pinot Gris Die Beeren dieses 2016ers wurden 2017 gelesen ;-) Goldgelbe Farbe. Elegantes und feinschichtiges Bouquet mit Düften von weißen Trüffeln, Grapefruit und Zitronen. Es treten auch blumige Noten und etwas Graphit auf. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und...
