Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Les Trois Croix 2020 offenbart Nuancen von Caramel und dunklen Beeren, die von Graphitnoten abgelöst werden. Er ist mit cremigen, weichen Tanninen versehen, hat Fülle und Charme, aber auch Temperament dank seiner frischen Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein mit gutem Reifepotenzial. 2026-2040 91/100...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Argile de Pabus wurde ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert. Der Wein ist von guter Intensität und offenbart Noten von Kirschen. Er verfügt über cremige, leicht süßliche Tannine, gefolgt von einer Säurestruktur, die ihm etwas Schwung verleiht. Ein schmackhafter Wein, der in...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Merlot Einladende schwarze Johannisbeernoten mit Minznuancen im Bouquet von Malengin. Am Gaumen ist der Wein elegant, schlank und mit festen Tanninen versehen. Sie neigen dazu, den Abgang auszutrocknen, daher ist zu hoffen, dass ein wenig Kellerreife die Ecken und Kanten abrunden kann! 2024-2032 87-88/100...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Terroir, Reifung und dunkle Beeren passen gut zusammen, wie der 2020er Fontenil gleich zu Beginn signalisiert. Er ist dicht und harmonisch und lädt mit seiner lieblichen Note und seinen seidigen Tanninen zum Genießen ein. Aber man muss sich schon noch ein...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Château Trocard ist von guter Intensität und zeigt kreidige Noten sowie Heidelbeeren. Der Wein ist harmonisch und mit samtenen Tanninen versehen. Er ist saftig, fruchtig und kann schon in seiner Jugend...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Bastienne hat die Affinität eines Chamäleons mit der Fähigkeit, frische, kandierte, kreidig-holzige Nuancen zu präsentieren! Am Gaumen zeigt der Wein eine schlanke Seite, etwas Süße und straffe Tannine, die sich noch entfalten müssen. Die kantige Seite war...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Défi de Fontenil beginnt mit der Betonung seiner Reifung. Erst dann zeigt er seine Vielschichtigkeit und seine zahlreichen Facetten. Er offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Pfefferminze und Graphit. Am Gaumen ist er mit kräftigen Tanninen versehen und verfügt über eine gewisse...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von einem 5 ha großen, nach Süden ausgerichteten Lehm-Kalkstein-Hang. Er wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut, davon 25% neu. Der Wein offenbart Nuancen von Süßholz. Er ist harmonisch und gut von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Tour Bayard 2020 setzt auf mehrere Karten. So zeigt er eine kandierte und würzige Seite, die von kreidigen Noten ausbalanciert wird. Seine kompakten, feinen Tannine sorgen für Fülle und betonen, dass dieser Wein sich noch entfalten muss. 89/100...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Filigrane Noten von Schokolade und Minze im Bouquet von Tour Maillet. Der Wein hat Charme, Frische und Tannine, die ein solides Rückgrat bilden. Ein wenig Geduld ist erforderlich, da die Tannine sich noch abrunden müssen, aber der Wein ist dennoch köstlich,...
