Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 11% Cabernet Franc Purpurviolett. Subtiles und komplexes Bouquet, von schwarzen Beeren geprägt. Angenehme Frische und Fruchtintensität. Am Gaumen offenbart sich der Wein etappenweise. Er ist cremig und zart und wirkt auf den ersten Blick recht zart. Dennoch...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 10% Cabernet Franc Ein weiterer dieser großen Weine, der mich aus meiner Komfortzone herausholen kann. Nicht weil ich ein Problem mit ihm habe, sondern weil er mich daran erinnert, dass es manchmal nur den Bruchteil einer Sekunde...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Purpurviolett. Was für frisches und ausdrucksvolles Bouquet! Es offenbart sich mit Finesse und Intensität, was ein ziemlicher Paradox ist. Noten von Cacaobohnen und roten Johannisbeeren. Im Gaumen hat der Wein Fleisch und Muskeln, bzw....
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot Sattes Purpurviolett. Sehr typisch dieses Bouquet mit so viel Frische und Fruchtintensität. Ich nehme Düfte von Süßholz, Brombeeren, Graphit und einen Hauch von Schokolade wahr. Mit etwas Luft zeigt der Wein noch mehr Facetten...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr einladend und verlockend, mit schwarzen Beeren und Pfefferminze, gefolgt von einer rauchigen Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er hat Fülle, aber auch Finesse. Ein schmackhafter und einladender Wein,...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Sattes Purpurviolett. Welch ein Bouquet! Intensiv und komplex mit schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und Süßholz. Am Gaumen fruchtig und saftig. Der Wein ist fein, delikat und rassig. Er ist mit straffen...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Gut von seinem Terroir und der in der Assemblage meist vorhandenen Rebsorte (Cabernet Sauvignon) geprägt, vor allem durch die Frische roter Beeren, aber auch schwarzer Johannisbeeren und...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 1% Carménère Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend dieses Bouquet mit seinem klassischen fruchtigen und erfrischenden "Margaux-Noten". Schöne Symbiose zwischen frischen Noten wie Eukalyptus oder Minze und reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot Tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Sehr schönes, intensives Bouquet, geprägt von Frische, Frucht und Gewürzen. Einladende Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Auftakt saftig und fruchtig. Der...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Purpurrot. Was der zweite Wein andeutete, wird durch den "Grand vin" bestätigt. Ausladendes, intensiv fruchtiges Bouquet. Da ist die Frische des Cabernet Sauvignon sehr willkommen. Fruchtiger und rassiger Auftakt....
