Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Schmackhafter, sogar leicht süßlicher Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, angenehm und zeigt eine gute Aromatik Intensität bis zum Finale. Man kann ihn jung trinken, aber er verfügt über eine...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Intensität des Bouquets mit dunklen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Minze. Ich nehme auch angenehme Nuancen von dunkler Schokolade wahr. Cremig und charmant im Gaumen. Die Tannine sorgen für Fülle und sind...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc 8 Hektar Weinberg, bestehend aus lehmig-kalkhaltigen Hängen und aus einem lehmig-kiesigen Plateau. Der Wein wird zu 100% in Fässern gelagert (15% neu und 85% zweiter Belegung). Purpurviolett. Viel Finesse und Subtilität in diesem...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck Merlot Welch Finesse und Komplexität im Bouquet dieses Merlot! Angenehme fruchtige Noten mit Anklängen von Kirschen, Heidelbeeren und Blutorangen. Ich bemerke auch einen Hauch von Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und gut strukturiert. Seine Tannine bilden das Rückgrat, während die...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Viel Komplexität und Finesse in diesem Bouquet. Angenehme Noten von schwarzen Beeren, Kirschen, Gewürzen und Veilchen. Dieses letzte Element ist sicherlich auf den Cabernet-Franc zurückzuführen. Am Gaumen bestätigt der Wein die Logik des...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 13 ha auf einem Kalksteinplateau. Das Weingut ist derzeit im biologischen Umstellungsprozeß. 70% des Weins reifen in Zementbehältern, die restlichen 30% in Weinfässern zweiter Belegung. Elegantes Bouquet von guter Intensität mit Noten von...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Komplexität. Er ist sehr ausdrucksstark, aber delikat und zeigt Nuancen von Sauerkirschen, Heidelbeeren und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch von Kakaobohnen. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Der...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit mineralischen und fruchtigen Noten. Anklänge von Kreide und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein elegant, schmackhaft und perfekt ausgewogen. Die Tannine sind fein, gut eingebunden und im Einklang mit der Struktur....
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gree Laroque stammt aus einer 1,5 Hektar großen Rebe auf sandig-lehmigen und lehmig-kalkhaltigen Böden. Die Ernte fand zwischen dem 5 und 12. Oktober statt. Der Ausbau erfolge in Barriques (35% neu und 65% zweiter Belegung.) Das Weingut...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Facettenreiches Bouquet mit frischen, fruchtigen, würzigen und blumigen Noten. Schmackhaft im Gaumen, wo der Wein Tannine und Struktur vereint. Schöne Aromatik bis zum Finale. Ein geschmacksvoller Wein, der schon in seiner Jugend geschätzt werden kann. 2024-2033 89/100...
