Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Die Zitrusnoten gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Hopfen und blumigen Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Finesse und Präzision. Er hat seine Reifephase erreicht und kann nun genossen werden, wobei man jedoch nicht...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Terroir aus Keuper-Mergel und Gips. Reifung in 200-Liter-Wine-Globes. Das Bouquet besticht durch seine Vielfalt bzw. seine mineralischen, fruchtigen und blumigen Eigenschaften. Yuzu-Noten im Auftakt, ergänzt durch Salzigkeit und...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Fassprobe. Assemblage verschiedener Rebsorten. Pierre Trapet setzt auf den geringen Alkoholgehalt und verzichtet auf Chaptalisierung, sodass der Wein einen Alkoholgehalt von 12,2 % vol. aufweist. Das Bouquet ist würzig und...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Das frische und fruchtige Bouquet zeigt zahlreiche Nuancen wie frisches Brot, Nektarinen und Himbeeren. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Vitalität und seinen feinperligen Charakter. Er ist knackig, prägnant und...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Granit- und Sandsteinschutt mit Mergel in der Tiefe. Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Hopfen und Zitrusschalen. Salzig im Auftakt, ist der Wein schlank, linear und wird von einer strukturierenden Säure gestützt. Ein...
