Verkostet am 28.04.2025 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität mit würzigen und fruchtigen Noten. Das Bouquet offenbart sich präzise mit Nuancen von Cassis, Kirschen und roten Beeren, gefolgt von einer blumigen Note. Am Gaumen ist der Wein muskulös und fleischig. Die...
Verkostet am 28.04.2025 von Yves Beck 54% Gros Manseng, 36% Sauvignon Gris, 10% Savagnin Blanc Viel Frische und Finesse im Bouquet mit Noten von Haselnüssen, weißen Blüten, Nektarinen und Birnen, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und einer kreidigen Note. Lebhaft im Auftakt, wird der Wein von...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn kündigt de Retout 2022 die Farbe an! Er ist nicht zum Lachen da, oder zumindest nicht sofort, aber das hält ihn nicht davon ab, zu lächeln. Seine Tiefe und Komplexität sind offensichtlich und sie zeigen viele Facetten. Das...
Verkostet am 24.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Retout ist sehr definiert und präzise, mit Nuancen von Holunder, Brombeeren, Gewürzen und Pfefferminze. Am Gaumen ist der Wein frisch und temperamentvoll. Dies verdankt er seiner strukturierenden Säure und seinen lieblichen, feinkörnigen Tanninen, die Halt und Zukunft bilden....
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Retout offenbart verschiedene Facetten mit Nuancen von Kräutern, Gewürzen und Holunder. Der Wein ist von guter Dichte und profitiert von kompakten, feinkörnigen Tanninen. Sie bieten Kraft und Temperament, auch dank des wertvollen Beitrags der Säurestruktur. Ein präziser und...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Retout 2022 offenbart sich präzise, auf pointierte, subtile Weise und mit einem offensichtlichen Auge für Details. Schöne Symbiose aus fruchtigen, würzigen und mineralischen Nuancen. Der Wein wirkt durch seine Süße im Auftakt einladend und verfügt über umfassende, wuchtige...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Château du Retout zeichnet sich durch sein Streben nach Präzision und Relevanz aus. Es ist spannend, die Entwicklung dieses Weinguts zu verfolgen, das nicht zum ersten Mal einen Erfolg verbuchen kann, ganz im Gegenteil, es sammelt sie im Laufe der Jahre...
Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Retout zeigt von Anfang an seine Ambitionen; es ist komplex, präzise und offenbart seine verschiedenen Facetten mit viel Finesse. So findet man Nuancen der Reifung, umgeben von Düften schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen, gefolgt von einem würzigen Ton. Am...
Verkostet am 25.11.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot So viel Glanz, Frische und Tiefe in diesem Bouquet. Gleich zu Beginn setzt es die Maßstäbe und kündigt einen großen Wein an. Einladende Nuancen von Kirschen, Brombeeren und Pfingstrosen, gefolgt von Anis und schwarzem...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 47% Gros Manseng, 35% Sauvignon Gris, 9% Savagnin Blanc, 9% Mondeuse Hervorragendes Bouquet, das Komplexität und Frische zeigt! Einladende Noten von Garrigue, Zitronengras und Grapefruit prägen den Naseneindruck. Fruchtiger, fast charmanter Auftakt. Dieser letzte Punkt wird durch die vorhandene Salzigkeit und durch...
