Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Etwas mehr Cabernet Sauvignon als üblich im Jahr 2021. Die Merlots waren ziemlich vom Frost betroffen und hatten nicht unbedingt die gewünschte Dichte. Dies bedeutet etwa 10 % mehr CS als üblich. Der Ertrag...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Poujeaux bleibt seinem Stil sehr treu und zeichnet sich durch die Beständigkeit seiner Qualität aus. Die Einbindung des Holzes wird perfekt beherrscht und dadurch auch die Komplexität gesteigert. Poujeaux ist ein gutes Symbol für...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot Frisches und fruchtiges Bouquet. Düfte von dunklen Beeren und Pfeffer. Saftiger Charakter am Gaumen. Etwas schlanker als sonst. Schöne Fruchtaromatik im Abgang. Ein schmackhafter, saftiger Wein mit erfrischender Spannung und straffen aber gut eingebundenen...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität in diesem sehr einladenden Bouquet! Es zeigt auch seine Reifung, aber diese ist vollständig integriert. Kompakter Charakter, gute Aromatik und angenehme Süße, gleich im Auftakt. Die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden,...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet von Poujeaux offenbart sich langsam. Fruchtiger und würziger Charakter. Es ist durch Noten von schwarzen Beeren und Pfefferminze gekennzeichnet. Kompakter und strukturierter Charakter im Gaumen. Der Wein ist mit straffen und...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 13% Petit Verdot Poujeaux 2017 wurde in 30% neuen Fässern ausgebaut, der Rest in Barriques zweiter und dritter Belegung. Der Duft ist klassisch, einladend, mit einer schönen Symbiose aus Frucht, Ausbau und Terroir. Saftig, schmackhaft und lebhaft...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet. Sehr guter, fruchtiger Ausdruck mit schwarzen Beeren und Süßholz. Eine schöne Symbiose aus Frucht, Mineralität und Frische. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein feine Tannine, die imposant,...
Verkostet am 30.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Poujeaux ist jugendlich, frisch, komplex und braucht ein wenig Luft, um sich zu entfalten. Viel Harmonie dank gut integrierten Ausbaunoten, die im Hintergrund wirken, und schwarzen...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Feiner Auftakt. Kompakter, leicht cremiger Körper, fruchtig und gut von feinkörnigen Tanninen gestützt. Sie treten langsam auf und verleihen etwas Süßextrakt während die Struktur für Frische sorgt. Ein angenehmer...
Verkostet am 08.11.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Elegantes und vielschichtiges Bouquet. Noten von Lakritz, Granatäpfeln, Himbeeren und Kirschen. Eleganter und leicht charmanter Auftakt. Der Körper ist bestens von seinen Tanninen und der Struktur gestützt. Ein erstaunlich sanfter Poujeaux, aber dennoch elegant und angenehm. 2018-2035 90/100...
