03 Aug Domaine Paul Kubler Pinot Noir Weingarten 2022

Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus der Lage Weingarten auf sandsteinhaltigen Böden. Die kalten Vogesenwinde bilden eine schöne Temperaturamplitude, also ideal für die Reifung der Trauben. Die Maischegärung dauerte drei Wochen. Der Ausbau erfolgte in demi-muids (Fässern mit mindestens einem Wein). Wir...