Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Tiefe im Bouquet dieses Pinot Gris, wo subtile Nuancen von Mineralik, Frucht und Gewürzen für Harmonie sorgen. Leicht lieblich im Auftakt, ist der Wein elegant, dicht, strukturiert und recht lang. Jetzt...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Reifung im Edelstahltank auf der Feinhefe für ca. 5 bis 6 Monate, keine Bâtonnage. Das Bouquet offenbart gleich zu Beginn Vielfalt mit feinen mineralischen Nuancen bzw. Noten von kalter Asche, die durch Quitten- und Anisnoten...
