Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck 80% Bouchet, 20% Merlot Kalkhaltige Böden für Perrières. Die ältesten Reben sind 8 Jahre alt, die jüngsten 5 Jahre. Dennoch ist der Charakter bereits gut definiert. Das Bouquet ist von blumigen Noten und Frische mit Anklängen von...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 50% Bouchet, 50% Merlot Heute umfasst Perrière insgesamt 5,2 ha, von denen 3,8 ha bewirtschaftet werden. Es sind hauptsächlich Kalkböden vorhanden. Die Präzision ist bei der Familie Guinaudeau von außerordentlicher Wiederkehr, was...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck Bouchet Kalkhaltiger Boden, der es schafft, schnell zu entwässern. Der Wasserstress war etwas größer als in Grand Village, aber für die Reben durchaus zu bewältigen. Zum ersten Mal besteht Perrières zu 100 % aus Bouchet, der den...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 62% Bouchet, 38% Merlot Neben kreidigen und Lakritz artigen Nuancen offenbart das Bouquet von Perrières rote Beeren und Würze. Der Wein zeigt Tiefe und verfügt über kompakte Tannine, die Breite bieten. Am Gaumen ist er energisch...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 71% Bouchet, 29% Merlot Kieselsteine sprechen und Les Perrières singt! Eine blumige Sprache, natürlich, und auch mineralisch (man darf dieses Wort noch verwenden, aber übertreiben!). Neben Irisdüften kommen schwarze Beeren zur...
