Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet offenbart den Ausbau durch Kaffee- und Mokka-Nuancen, die von schwarzen Beeren ergänzt werden. Am Gaumen ist die Reifung ebenfalls erkennbar. Der Wein ist etwas leicht cremig und sollte sich während seiner Reifung entfalten. 2025-2033 87-88/100...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Wein aus über 45 Jahre alten Reben, die auf dem Lehm- und Kalkplateau östlich von Saint-Emilion stehen. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt eine einladende Frische mit Noten von Lakritz, gefolgt von schwarzen Beeren....
Verkostet am 04.05.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Pas de l'Âne passt nicht so recht zum Gesamtstil des 2020. In der Tat sind es eher warme, um nicht zu sagen kandierte, Noten, die die Nase prägen. Dennoch gibt es einige mineralische...
Verkostet am 15.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Pas de l'Âne 2019 bringt seine Reifung gut zur Geltung...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Pas de l'Âne 2016 ist elegant und zeigt fruchtige sowie reife Noten. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen, angenehme Frische. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für ein gutes Fundament. Fruchtiger...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes und komplexes Bouquet mit rauchigen Noten und Waldbeeren. Feiner Auftakt. Lieblicher Gaumen, harter und warmer Abgang, körniges Tannin. 2022-2030 86-87/100...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurreflex. Vom Ausbau geprägtes Bouquet mit holzigen und würzigen Noten, die kaum Platz für andere Elemente zulassen. Fruchtiger und süßer Auftakt. Cremiger und charmanter Körper mit Aromen von kandierten Früchten. Ein verführerischer Wein mit sonnigem Abgang. Grundsätzlich, ist der...
Verkostet am 24.03.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten sowie einem Hauch Mineralik, den man auch beim Auftakt wahrnimmt. Lebhafter und fruchtiger Charakter mit gut eingebautem Tannin und anhaltendem Abgang. Ein schöner Wein. 2022-2036 90-92/100...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc 2018-2028 88/100...
