Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet von Les Santenots, der aus einem an Eisenoxiden reichen Terroir stammt, offenbart Nuancen von Graphit, Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er charmant und dicht, versehen mit straffen, seidigen Tanninen, die dem gesamten Gaumen ein schönes Fundament verleihen....

Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet des Chevret 2017 zeigt verschiedene Facetten durch Noten von Feuerstein und Teeblättern, gefolgt von Düften von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dieser am Gaumen eher entfaltete Wein ist elegant, cremig, einladend und mit kompakten Tanninen versehen. Ein wunderbarer Wein,...

Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Der Volnay "Village" von Nicolas Rossignol stammt aus fünf verschiedenen Parzellen. Dieses Bouquet ist von Klarheit, Finesse und Frucht geprägt, mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Der Wein ist saftig und schmackhaft und wirkt einladend. Er ist mit straffen Tanninen und...

Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pommard offenbart sich crescendoartig. Zuerst eher diskret, wird er subtil und ausdrucksstark durch würzige und fruchtige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein präzise und wird ideal von seidigen, aber kräftigen Tanninen unterstützt. Sie bilden ein ideales Fundament während die...

Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Im Bouquet des Fichots steht natürlich die Finesse im Vordergrund, mit subtilen Noten von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Cacaobohnen und mineralischen Nuancen. Der Wein ist kompakt, saftig, charmant und harmonisch. Ein Pernand-Vergelesse, der dank seiner seidigen Tannine...

Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Reifung prägt dieses Bouquet mit Nuancen von Pralinés, während die Frucht durch Düfte von Kirschen und Himbeeren hervorgehoben wird. Der Wein hat Charme, Schwung, Tiefe, kompakte Tannine und eine strukturierende Säure, die den lang anhaltenden Abgang begünstigt. Ein charmanter...

Verkostet am 30.12.2021 von Yves Beck Bei diesem Bouquet sind die Dinge klar und deutlich, es zeichnet sich durch seine Treffsicherheit, seine Genauigkeit aus. Neben klassischen Kirschnuancen bringt es auch Noten von Graphit zur Geltung. Der Wein ist frisch, tonisch und verfügt über straffe Tannine, die Kraft...

Verkostet am 30.12.2021 von Yves Beck Pinot Noir Der Volnay "Village" von Nicolas Rossignol stammt aus fünf verschiedenen Parzellen. Er zeichnet sich durch seine Frische, Noten von roten Beeren und Nuancen von Waldboden aus. Ein präziser Wein, der von einer salzigen und saftigen Struktur sowie samtenen Tanninen unterstützt...