Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Chardonnay Anfangs auf der Hefe gekeltert und dann 12 Monate in Fässern, von denen 25% neu sind. Die klassischen Chardonnay-Vertreter sind hier; ich nehme Düfte von Akazienblüten und grünen Äpfeln zur Kenntnis. Im Gaumen steht dieser Chardonnay einfach da! Er ist selbstsicher...

Verkostet am 20.03.2018 von Yves Beck Chardonnay Mittleres Goldgelb. Was für ein Bouquet! Kaum halte ich mein Nase über das Glas, schon meldet sich die Rebsorte Chardonnay mit exotischen Früchten und Gewürzen. Noten vom Ausbau kommen mit Düften von Haselnüssen zur Geltung. Der Auftakt ist cremig aber hat...