Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2015er unterstreicht seine zahlreichen olfaktorischen Fähigkeiten mit klassischen Düften von Ingwer, Zitronengras und Hagebutten, die durch Nuancen von Limetten und Pampelmuse ergänzt werden. Gute Dichte am Gaumen, wo die Bitterkeit die Süße gut einrahmt, um diesen Wein zu den Harmonien...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2022 zeigt einen komplexen, fast untypischen Charakter mit Nuancen von Caramel, Quitten, Süßholz und Kamillenblüten. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, hat Körper und ein wenig Spannung. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften im Auftakt und im Abgang gut wider. Ein...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris enthüllt Nuancen von kalter Asche, eine Komponente, die man regelmäßig in den Weinen dieser Rebsorte findet. Hinzu kommen Aromen von gelben Früchten und würzige Noten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist rund, harmonisch und in...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet des 2016er offenbart blumige und fruchtige Nuancen. Der Wein ist schlank, elegant, geradlinig und perfekt ausbalanciert. Ein Traminer, der nicht unbedingt die Substanz hat, um lange zu reifen, der aber über die nötige Schmackhaftigkeit verfügt, um zu gefallen...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Mazeration Traminers ist voller Kraft und Tiefe. Intensive Noten von Blutorangen, Ingwer, Pfirsichen, aber auch von schwarzem Tee, Wermut und Anis bilden das Geruchsprofil! Der Gaumen übernimmt gut und spiegelt den olfaktorischen Charakter bis zum Finale wider, dank...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2012er offenbart entfaltete Noten mit tropischen Nuancen (Mangos, Maracuja). Der Wein hat Fülle sowie Spannung, was seine Harmonie bildet, während Bitternoten den aromatischen Ausdruck im Abgang unterstützen. Ein angenehmer Wein, den man in Ruhe genießen kann. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Die Frische des 2017er ist ein wertvoller Trumpf in einem Jahrgang, in dem es im Frühjahr zwar gefroren hat, aber dann sehr heiß wurde. Das Bouquet ist komplex und subtil, mit Nuancen von Minze und Ingwer. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der sortentypische Charakter des Traminers wird durch die Mazeration sublimiert bzw. verstärkt ...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris 2013 ist sehr fein und nuancenreich. Er enthüllt Noten von Himbeeren, Birnen und kalter Asche. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische, seine Finesse und seine Spannung aus. Letztere verleiht dem Wein Temperament und unterstreicht seinen...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Balance zwischen Intensität und Subtilität zu finden. Es ist gar nicht so einfach, laut und vor allem richtig zu singen! Der 2018er hat also eine zuverlässige Stimmgabel, denn er kitzelt die...
