Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die meisten Rebstöcke sind 12 bis 15 Jahre alt, außer die bei Le Bon Pasteur, die aus dem Jahr 1996 stammen. Das Bouquet entfaltet sich nach und nach. Es zeigt subtile blumige, fruchtige und würzige Nuancen. Angenehme...

Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Frisches, filigranes Bouquet mit subtilen blumigen und würzigen Noten. Feinfruchtiger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Charme, feinkörnige Tannine und einen saftigen sowie fruchtigen Abgang. Er kann sicherlich in seiner Jugend genossen werden, hat aber auch ein...

Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Intensives Bouquet, das mit erfrischenden Noten von Himbeeren und Brombeeren aufwartet. Ausbauanklänge kommen ebenfalls zur Geltung, aber auf eine sehr filigrane Art und Weise. Der Wein ist elegant, leicht cremig und wird prima von seinen Tanninen unterstützt. Eine erfrischende und energiegeladene...

Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Elegantes, einladendes Bouquet, das Noten von roten Beeren und blumige Nuancen offenbart. Feiner Gaumen, wo der Wein es versteht, Charme und Frische zu vereinen. Haut-Maillet ist perfekt ausgewogen und kann in seiner Jugend genossen werden. Jetzt bis 2028  89/100...

Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck Violett mit Purpurschimmer. Elegantes und filigranes Bouquet, das Ausbau, Frucht und Frische vereint. Nuancen von Minze, schwarzen Johannisbeeren und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und frisch. Diese Frische verdankt er seiner Struktur, die auch die Aromatik unterstützt, während die...

Verkostet am 17.12.2019 von Yves Beck Merlot Viel Frische im Bouquet von Haut-Maillet mit Krautigen Noten, etwas Süßholz und einer fruchtigen Nuance. Feiner und frischer Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, einladend und hat gut eingebundene Tannine. Jung trinken.  2021-2027  88/100...

Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Die Nase von Haut-Maillet ist komplex und zeigt fruchtige, blumige und würzige Noten. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Die Tannine treten elegant am Ende des Gaumens auf. Sie wirken feinkörnig und sichern das Rückgrat...

Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit schwarzen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren. Leichter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Dank seiner sanften und gut eingebundenen Tanninen ist der Wein schon zugänglich. Jetzt bis 2026  89/100...

Verkostet am 29.10.2018 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein elegantes Bouquet! Fruchtig, würzig und sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls elegant. Es kombiniert in idealer Weise die Tannine und die Struktur und ist somit perfekt ausbalanciert. Ein...

Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit schwarzen Beeren und Veilchen. Feiner Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein seine Tannine erstaunlich rasch. Dafür sind die feinkörnig, süß und im Einklang mit der Struktur. Gute Fruchtaromatik. Ein Wein mit Charme und doch...