Verkostet am 30.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist von Noten von Kaffee und Schwarzbrotkrümeln geprägt, gefolgt von Düften dunkler Beeren und Malznuancen. Der Wein hat eine gute Struktur und zeigt einen feinen, ausgewogenen Charakter. Mir scheint, dass man sich in Haut-Carles für Finesse entschieden hat...

Verkostet am 31.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut-Carles ist komplex und einladend. Ich bemerke Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen sowie eine mineralische Note. Kompakt und fruchtig am Gaumen. Der Wein hat Körper und gut eingebundene Tannine, während die Struktur...

Verkostet am 20.12.2019 von Yves Beck Das Bouquet des Haut-Carles ist dicht und von guter Intensität. Es enthüllt Noten von schwarzen Beeren, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein mit körnigen Tanninen und einer guten Struktur versehen. Mäßiger aromatischer Ausdruck, feiner Abgang.  2023-2032  88/100...

Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurreflex. Welch ein schönes Bouquet mit fruchtigen Noten von Blaubeeren, Brombeeren, etwas Himbeeren und, letztendlich, Graphit. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und bestens ausbalanciert. Er verfügt über eine schöne Aromatik, die optimal von...

Verkostet am 01.04.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch vom Ausbau des Weines geprägt. Mit etwas Luft treten Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Gewürzen auf. Es sind auch mineralische Noten vorhanden. Der Auftakt ist delikat, fruchtig...

Verkostet am 06.04.2016 von Yves Beck Tiefes Granat mit Purpurreflex. Recht intensives Bouquet, Cassis, Mokka und Lakritz. Der Ausbau in Barriques kommt auch im Vorschein. Runder und saftiger Auftakt. Das Tannin tritt mitte im Gaumen auf und ist im Einklang mit der Säurestruktur. Fruchtiger und etwas marmeladiger...