Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Reifung in Barriques (neue und zweiter Belegung) danach in Amphoren. Es sind vor allem die Frische und die Präzision, die im Vordergrund stehen. Der kreidige Charakter (auch wenn es keinen Kalkstein gibt, sondern vor allem...
Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck Subtiles und facettenreiches Bouquet. Es enthüllt würzige und kreidige Nuancen, unterlegt von Johannisbeere, Cassis und Cacao. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein eine schöne Balance zwischen saftigen, fleischigen Tanninen und der frischen Struktur aufweist. Ein lebhafter Wein mit langem Abgang. 2026-2040 92/100...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Les 5 Parcelles ist von guter Intensität und offenbart Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Cacaobohnen. Am Gaumen ist der Wein dicht, kreidig und mit weichen Tanninen versehen. Ein schmackhafter und einladender Wein mit einem lang anhaltenden...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck Subtiles und facettenreiches Bouquet. Es zeigt würzige und kreidige Nuancen, gefolgt von Noten von Johannisbeeren, Cassis und Cacao. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein eine schöne Balance zwischen lieblichen Tanninen und einer erfrischenden Struktur aufweist. 2024-2035 91-92/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Schöne mineralische Intensität im Bouquet dieser Parzellenselektion. Hinzu kommen Noten von Brombeeren und Anis. Die Mineralik ist auch im Auftakt präsent. Der Wein ist saftig, lebhaft und hat cremige Tannine, die ein wenig Fülle verleihen. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Recht intensives und feinschichtiges Bouquet. Noten von Himbeeren und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch Zimt. Leicht cremiger Charakter im Gaumen. Schöne Balance zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein harmonischer, schmackhafter und einladender Wein. Er kann bereits in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Zartes, filigranes Bukett mit schwarzen Johannisbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Seine Tannine sind feinkörnig und entfalten sich langsam. Fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen...
