Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Fourney ist von guter Intensität und offenbart Düfte von frischem Holz, Kreide und Minze, die durch Nuancen von Holunder ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und ist mit cremigen,...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Die Primeurprobe kündigte einen Wein von sehr gutem Niveau an ...
Verkostet am 17.04.2022 von Yves Beck Zusätzlich zu seinem kreidigen Charakter enthüllt das Bouquet von Fourney Düfte von Brombeeren und Pflaumen. Er verfügt über eine gute Dichte am Gaumen, wo seine Tannine die Verbindung zur Säurestruktur herstellen. Lediglich der Abgang muss sich noch entfalten, da die Bitterkeit...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Viel Charakter und Identität findet sich in diesem Wein. Er zeichnet sich insbesondere durch die kreidige und fruchtige Intensität seines Bouquets aus. In Anbetracht der olfaktorischen Ausprägung erwartet man logischerweise eine gewisse Replik am Gaumen. Spannung ist vorhanden, aber ein zusätzlicher...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Viel Charakter und Ausdruck im Bouquet dieses Weines. Es ist komplex und von kreidigen und blumigen Noten sowie Anklängen von Blutorangen geprägt. Am Gaumen hat der Wein Schwung und ist etwas cremig, was er...
Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Was für eine schöne Intensität im Bouquet dieses Weins! Fruchtiger, würziger und mineralischer Charakter (Kalknoten). Beim Auftakt treffe ich auch auf die kreidige Seite. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat noch etwas kantige Tannine. Erfrischende...
