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17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Cuvée aus Parzellen im Herzen des Schoenenbourg. Dieser 2012er zeigt eine schöne Vielfalt an würzigen, fruchtigen und blumigen Nuancen. So offenbart er Düfte von Pampelmuse, Limettenschalen, gefolgt von Akazienblüten und einem Hauch von Curry. Sein saftiger, schmackhafter Auftakt unterstreicht den einladenden,...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das von Nuancen von Zitrusfrüchten und rauchigen Noten geprägt ist. Der Wein ist vollmundig und hat ein trockenes Profil. Es ist tatsächlich die Frische, die ihn prägt und die die Wahl eines fruchtigen, trockenen, eleganten und nach...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Terroir aus Jurakalkstein mit Südlage. Dieser Wein wurde in Burgunderstücken (8. bis 10. Belegung) auf seinen Hefen ausgebaut (4 bis 6 Monate). Das Bouquet offenbart sich langsam, auf subtile Weise mit Nuancen von Quitten und Gewürzen. Am Gaumen hat der Wein...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Von Anfang an zeigt dieser Gewürztraminer Charakter sowohl in Bezug auf die Sorte als auch auf die Mineralität. Er sucht nicht nach Extravaganz, hat aber einen klaren Fokus auf Nuancen von Wildrosen und Litschis. Die Gaumenaromatik steht dem Bouquet in nichts...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Finesse und Subtilität sind die besten Gefährten des Gewürztraminers und sicherlich seine besten Verbündeten für die Zukunft! Einladende Nuancen von Wildrosen, Ingwer, Zitronengras und Pfefferminze. Also eine offensichtliche Pluralität. Am Gaumen vereint er Substanz und Charme mit einer strukturierenden Strenge, die...

17 Aug

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Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Eleganz im Bouquet dieses Grossi Laüe, der zu 100% aus dem Sporen Terroir gewonnen wird. Er offenbart Nuancen von weißem Pfirsich, gebratener Ananas und Pampelmuse. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Weisheit und Gelassenheit. Er verkörpert bestens,...