Verkostet am 19.02.2024 von Yves Beck Dezente fruchtige Noten begleiten die rauchigen Nuancen des Bouquets von Caillivet 2021. Der Wein ist schlank und mit etwas kantigen Tanninen versehen. Er hat Charakter und kann in seiner Jugend genossen werden. Jetzt bis 2031 85/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Caillivet ist von guter Intensität und offenbart einladende Noten von Brombeeren und Pralinés, die durch einen Hauch von Röstaromen ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine feinkörnigen Tannine aus. Diese sind bestens eingebunden...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Dieser Wein hat noch Mühe, aus seiner Reserve zu kommen, dennoch eröffnet er einige Perspektiven. Er hat eine gute Dichte, straffe Tannine und eine saftige Struktur. Nun muss er an Finesse gewinnen. Mal sehen… 2024-2029 86/100...
