Verkostet am 18.11.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Die Cuvée Big Boss stammt von einem 1 ha großen, 110 Jahre alten Weinberg, der auf einem ton- und kalkhaltigen Boden und Untergrund wächst. Eine besondere, um nicht zu sagen singuläre Besonderheit ist, dass der Wein zu 100 % aus...

Verkostet am 06.05.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Die Cuvée "Le Big Boss" besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon. Er stammt aus den Vignobles Lassagne, von Nicolas und Sabrina Lassagne. Das Bouquet ist subtil, ausdrucksstark und recht typisch. So offenbart es würzige und fruchtige Nuancen,...

Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon 110 Jahre alte Weinstöcke! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität in Form von roten Beeren aus, während die sortentypische Seite des Cabernet Sauvignon durch Nuancen von Eukalyptus hervorgehoben wird. Am Gaumen zeigt der Wein verschiedene Facetten mit einer saftigen...