18 Jun Weingut Dr. H. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Feinherb 2018

Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Das Bouquet dieses Kabinetts ist komplex und offenbart sich langsam. Ich erkenne Noten von Pfefferminze, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen ist der Wein saftig und leicht spritzig. Es ist gut strukturiert, muss aber noch an aromatischem Ausdruck gewinnen....