Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 28 ha in Produktion. Kieselig-sandiger Boden auf kalkigem Grund. Angenehme Frische, inspiriert von roten Beeren im Bouquet. Fruchtiger und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, gut von seinen Tanninen unterstützt und wird bereits in seiner...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Angenehme Frische und schöne Fruchtintensität im Bouquet von Barbe Blanche. Im Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Gute Tanninstruktur, die noch etwas runder werden sollte, aber ein gutes Rückgrat bildet. Ein charaktervoller Wein mit einer...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Zurückhaltendes Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt er an Intensität und ich nehme Noten von schwarzen Beeren wahr. Am Gaumen ist der Wein fein und saftig. Bei mittlerer Intensität zeigt er sich ausgewogen und hat gut integrierte Tannine. Fruchtiger Abgang. Ein...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Barbe Blanche 2016 ist sehr einladend. Schöne fruchtige Intensität, erfrischender und würziger Charakter. Am Gaumen merke ich kalkhaltige Noten, eine schöne Interpretation des Terroirs sowie eine Spannung, die dem ganzen Gaumen...
Verkostet am 31.01.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granatrot. Elegantes und recht intensives Bouquet mit Brombeeren und Minze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausbalanciert und mit einer sehr schönen Aromatik versehen. Die Tannine harmonieren bestens mit der Struktur. Sie sind...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Filigranes Bouquet, langsamer Auftritt. Mineralische Noten mit etwas Kreide und Noten von marron glacé (kandierte Kastanien). Leicht charmanter und angenehmer Auftakt. Ausbalancierter Gaumen, leicht cremig und fruchtig. Die Tannine sind dicht und gut eingebaut, während die Struktur Frische...
