Le Domaine Robert Weil, respectivement Wilhelm Weil, arri\u00e8re petit-fils du fondateur du domaine,
\nr\u00e9sume le mill\u00e9sime 2020 ainsi :<\/p>\n
Des vins de grande qualit\u00e9…
\nGr\u00e2ce aux pr\u00e9cipitations de l’hiver,
\nl’\u00e9t\u00e9 indien et un automne pr\u00e9coce<\/p>\n
Bien que le cycle v\u00e9g\u00e9tatif 2020 n’ait pas \u00e9tabli de records de temp\u00e9rature apparents, il s’inscrit dans les annales m\u00e9t\u00e9orologiques avec un nouveau record de temp\u00e9rature pour l’ensemble de la p\u00e9riode.<\/em><\/p>\n Il a assur\u00e9ment \u00e9t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique que l’hiver 2019\/2020 fournisse suffisamment de pr\u00e9cipitations. Le mois de janvier a d\u00e9but\u00e9 de mani\u00e8re bien trop douce, et il n’y a donc eu que quelques jours de gel\u00e9es r\u00e9elles.<\/em><\/p>\n En f\u00e9vrier, les importantes r\u00e9serves d’eau ont \u00e0 nouveau \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 de fortes pr\u00e9cipitations. \u00c0 partir de la mi-mars, l’on a assist\u00e9 \u00e0 un retour d’un temps tr\u00e8s sec, en partie tr\u00e8s chaud et ensoleill\u00e9.<\/em><\/p>\n Les temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne et le bon approvisionnement hydrique ont constitu\u00e9 la base d’un d\u00e9bourrement tr\u00e8s pr\u00e9coce vers le 10 avril. Il s’agit du deuxi\u00e8me d\u00e9bourrement le plus pr\u00e9coce depuis que l’on tient des registres m\u00e9t\u00e9orologiques, soit une avance d’environ deux semaines par rapport \u00e0 la moyenne.<\/em><\/p>\n Bien que la floraison ait commenc\u00e9 tr\u00e8s t\u00f4t, \u00e0 la fin du mois de mai, elle s’est prolong\u00e9e en raison d’une vague de froid. Ainsi, elle a d\u00e9but\u00e9 le dimanche de Pentec\u00f4te et ne s’est termin\u00e9e que vers le 10 juin, mais n\u00e9anmoins deux semaines plus t\u00f4t que la moyenne.<\/em><\/p>\n Les mois de juin et de juillet ont ensuite \u00e9t\u00e9 conformes aux temp\u00e9ratures moyennes. Les mois d’ao\u00fbt et de septembre, quant \u00e0 eux, ont \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9s par des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et un fort ensoleillement.<\/em><\/p>\n Si la vigne a pu se d\u00e9velopper au cours de l’\u00e9t\u00e9 extr\u00eamement sec, c’est uniquement gr\u00e2ce aux r\u00e9serves d’eau constitu\u00e9es durant l’hiver.<\/em><\/p>\n L’exceptionnelle qualit\u00e9 des raisins, absolument sains et physiologiquement m\u00fbrs, doit son salut au temps tr\u00e8s chaud, ensoleill\u00e9 et sec de septembre … et cela avec des nuits fra\u00eeches qui ont favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement des ar\u00f4mes.<\/em><\/p>\n Les vendanges ont commenc\u00e9 tr\u00e8s t\u00f4t, le 21 septembre, et se sont d\u00e9roul\u00e9es rapidement gr\u00e2ce \u00e0 l’excellente qualit\u00e9 du raisin, de sorte que la majorit\u00e9 de la r\u00e9colte \u00e9tait termin\u00e9e \u00e0 la mi-octobre.<\/em><\/p>\n La seconde moiti\u00e9 du mois d’octobre a \u00e9t\u00e9 d\u00e9di\u00e9e aux vendanges tardives et aux grands vins doux. Elles ont dur\u00e9 jusqu’en novembre.<\/em><\/p>\n En raison de la r\u00e9colte extr\u00eamement saine, le botrytis ne s’est form\u00e9 que tr\u00e8s tard. Il ainsi fallu patienter longuement avant de pouvoir r\u00e9colter les baies dignes de raisins de Corinthe pour les Beerenauslesen et Trockenbeerenauslesen.<\/em><\/p>\n Il y aura donc par cons\u00e9quent qu’une tr\u00e8s petite quantit\u00e9 de ces vins nobles tr\u00e8s convoit\u00e9s, mais ils seront d’une qualit\u00e9 grandiose, avec une concentration \u00e9lev\u00e9e jusqu’\u00e0 200\u00b0Oe et des acidit\u00e9s tr\u00e8s fines et \u00e9l\u00e9gantes.<\/em><\/p>\n Toute l’\u00e9quipe du Domaine Robert Weil est fi\u00e8re d’avoir r\u00e9colt\u00e9 des Trockenbeerenauslesen pour la 32e ann\u00e9e cons\u00e9cutive.<\/em><\/p>\n Le texte ci-dessus a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 par le Domaine Robert Weil<\/a> et traduit par yvesbeck.wine<\/a><\/p>\n Bouquet intense, pertinent et invitant. Le vin est \u00e9l\u00e9gant, \u00e9quilibr\u00e9 et parfaitement soutenu par sa structure. Il a du corps, de la fra\u00eecheur et appelle \u00e0 prendre un verre. Un vin bien structur\u00e9 et d\u00e9salt\u00e9rant. Maintenant – 2035 91\/100<\/strong><\/p>\n Que de clart\u00e9, de finesse et de subtilit\u00e9 dans ce vin. Il sait parfaitement mettre en valeur ses diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments avec une belle intensit\u00e9 fruit\u00e9e et de la min\u00e9ralit\u00e9. En bouche le vin est compact frais juteux et tellement \u00e9l\u00e9gant. Agr\u00e9able et rafra\u00eechissante salinit\u00e9. Un vin qui cumule puissance et sapidit\u00e9. 2023-2040 93\/100<\/strong><\/p>\n Ce vin a \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9 et \u00e9lev\u00e9 dans de grands f\u00fbts en bois. Longue mac\u00e9ration. Le vin reste sur les lies pratiquement jusqu’\u00e0 la mise en bouteille. Bouquet aux nombreuses facettes, filigrane et complexe. Il r\u00e9v\u00e8le des notes d’agrumes et de fruits m\u00fbrs. Tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant en bouche o\u00f9 il affiche de l’authenticit\u00e9 et de la profondeur. Le vin brille par sa finesse et sa puissance tout en disposant d’une belle et rafra\u00eechissante tension. Finale intense et persistante. 2023-2040 94\/100<\/strong><\/p>\n Le bouquet du Turmberg affiche des notes de fruits jaunes et de silex. En bouche le vin est imposant de par son c\u00f4t\u00e9 compact mais aussi par son \u00e9l\u00e9gance. Il affiche \u00e9galement un c\u00f4t\u00e9 juteux et est dot\u00e9 d\u2019une rafra\u00eechissante salinit\u00e9 en fin de bouche. Un vin s\u00e9rieux, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et pr\u00eat \u00e0 voyager dans le temps ! 2025-2045 95-96\/100<\/strong><\/p>\n Que d\u2019ampleur et de subtilit\u00e9 dans ce vin ! Il affiche une belle intensit\u00e9 fruit\u00e9e dans le bouquet, que l\u2019on retrouve d\u00e8s la mise en bouche. La notion de grand vin est \u00e9vidente puisqu\u2019il parvient \u00e0 cr\u00e9er la symbiose entre finesse et ampleur. Il est parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et d\u2019une grande pr\u00e9cision. Caract\u00e8re salin et ar\u00f4mes d\u2019agrumes en finale. Un vin imposant et persistant. 2025-2045 95-97\/100<\/strong><\/p>\n Que de profondeur et de subtilit\u00e9 dans ce bouquet. Il r\u00e9v\u00e8le quelque peu son \u00e9levage mais il affiche surtout beaucoup de complexit\u00e9 au travers de notes \u00e9pic\u00e9es, de zestes d’agrumes et de parfums d’abricots. En bouche le vin est imposant de par sa finesse et son exactitude. Il cumule profondeur, fra\u00eecheur, tension et subtilit\u00e9. Longue et persistante finale. Un vin exceptionnel. 2025-2055 99-100\/100<\/strong><\/p>\n D’embl\u00e9e le bouquet du Kabinett affiche les classiques repr\u00e9sentants du Riesling au travers de notes d’abricots. Agr\u00e9able finesse en bouche avec un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s animant, invitant \u00e0 prendre plusieurs gorg\u00e9es. Un vin juteux et friand qui saura ravir de nombreux palais aujourd’hui, demain, apr\u00e8s-demain et m\u00eame au-del\u00e0 ! Maintenant – 2032 92\/100<\/strong><\/p>\n Tr\u00e8s belle symbiose entre fra\u00eecheur et fruits m\u00fbrs. Nuances \u00e9pic\u00e9es. P\u00eaches et safran. Attaque friande et fra\u00eeche agr\u00e9able suave et vive. Un vin qui appelle \u00e0 \u00eatre bu mais \u00e9videmment il est salutaire de le garder ! Que d’agilit\u00e9, de gr\u00e2ce, de fra\u00eecheur et d’\u00e9l\u00e9gance. Un vin dansant, sautillant et apte \u00e0 traverser quelques d\u00e9cennies. 2025-2045 94-95\/100<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n Le bouquet se veut complexe, pertinent et m\u00eame imposant. En bouche le vin brille par son aptitude \u00e0 concilier son c\u00f4t\u00e9 s\u00e9rieux avec de la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, de l’\u00e9l\u00e9gance, \u00e0 rallier la fra\u00eecheur et la douceur ! Il se veut dansant, mais pas une valse plut\u00f4t du ballet ! Un vin entra\u00eenant que l’on pourra probablement boire \u00e0 tout temps\u2026 chacun y trouvera son compte, l’essentiel \u00e9tant de prendre du plaisir ! 2024-2045 94-95\/100<\/strong><\/p>\n Quel nez ! Imposant de par son intensit\u00e9 et sa complexit\u00e9. Ses caract\u00e9ristiques oscillent entre fra\u00eecheur et notes confites ; ainsi il r\u00e9v\u00e8le des notes de cerises et d\u2019abricots. Pareil en bouche o\u00f9 il y a du temp\u00e9rament, de l\u2019\u00e9l\u00e9gance, de la densit\u00e9 mais \u00e9galement une invitation irr\u00e9sistible \u00e0 prendre une gorg\u00e9e. Tout corr\u00e8le dans ce vin, il est brillant dans une logique de projection mais \u00e9galement de plaisir imm\u00e9diat ! Il a du grip, de la vigueur et de la fra\u00eecheur. 2027-2050 96-97\/100<\/strong><\/p>\n Nuances min\u00e9rales et touche de safran. Variantes d’abricots et de poires mais \u00e9galement de thym donc une fra\u00eecheur qui contrecarre le c\u00f4t\u00e9 mature des abricots. En bouche le vin a du corps, de la vivacit\u00e9 et une superbe expression aromatique. Il est ample et suave mais \u00e9galement rac\u00e9 et tendu. La finesse est le ma\u00eetre mot avec un exceptionnel aboutissement harmonieux. Le potentiel pour les d\u00e9cennies \u00e0 venir est juste \u00e9vident ! 2026-2050 98-100\/100<\/strong><\/p>\n Le bouquet de la Goldkapsel se d\u00e9voile d’abord discr\u00e8tement pour ensuite r\u00e9v\u00e9ler du thym, des notes de fruits m\u00fbrs ainsi que des nuances de poivre blanc et de c\u00e9leri. La min\u00e9ralit\u00e9 ne manque pas \u00e0 l’appel et finalement c’est bien la fra\u00eecheur qui s’impose ! En bouche le vin est dense frais et vif. Que de grandeur et de charme avec une complexit\u00e9 qui cherche son pareil. 2027-2050 98-100\/100<\/strong><\/p>\n Que de densit\u00e9 dans ce bouquet o\u00f9 le c\u00f4t\u00e9 terreux du c\u00e9leri s’associe avec des notes de pierre \u00e0 feu ainsi que des nuances confites et du safran. En bouche le vin est tr\u00e8s abouti, complet, intense et persistant. Il trouve m\u00eame le moyen de cr\u00e9er l’harmonie entre son caract\u00e8re s\u00e9duisant et sa fra\u00eecheur. C’est un vin destin\u00e9 \u00e0 plusieurs g\u00e9n\u00e9rations, chacune d’entre elles y trouvera son compte ! 2030-2060 98-99\/100<\/strong><\/p>\n Que de pluralit\u00e9 dans ce bouquet o\u00f9 se c\u00f4toient des nuances de pains d’\u00e9pices, de limes confites mais \u00e9galement du poivre blanc et de la cardamone. En bouche le vin brille de par sa densit\u00e9, sa gr\u00e2ce mais \u00e9galement par sa fra\u00eecheur et sa vigueur. Difficile de faire mieux dans ce contexte ! Un vin d’exception. 2030-2060 98-99\/100<\/strong><\/p>\n Notes de noisettes et de silex. Au premier nez l’on pourrait presque imaginer un vin sec, mais rapidement les notes confites et la richesse rappellent la nature de ce vin. Il n’y a pas eu de botrytis cette ann\u00e9e et ainsi il a fallu attendre que les raisins s\u00e8chent afin d’avoir une concentration de sucre naturelle avec, \u00e0 la cl\u00e9, de minuscules rendements. Il s’agit d’un pur concentr\u00e9. Le vin est bien entendu suave et dense mais \u00e9galement tendu. Il en r\u00e9sulte un caract\u00e8re riche, \u00e9quilibr\u00e9 et \u00e9l\u00e9gant. 2030-2055 98\/100<\/strong><\/p>\n Le bouquet affiche de la fraicheur, des nuances de mangues ainsi que des parfums de muguet. Tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, pr\u00e9cis et dense en bouche ; le vin est rac\u00e9 et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9. Il nous rappelle avec brio que la douceur est juste un \u00e9l\u00e9ment parmi d’autres qui peut contribuer \u00e0 la complexit\u00e9 du vin dans la mesure o\u00f9 elle est int\u00e9gr\u00e9e et accompagnante. 2030-2055 99\/100<\/strong><\/p>\n Domaine Robert WeilLes pr\u00e9cipitations hivernales ont assur\u00e9 les r\u00e9serves hydriques<\/em><\/strong><\/h5>\n
Pr\u00e9coce mais longue floraison<\/em><\/strong><\/h5>\n
Septembre chaud et sec<\/em><\/strong><\/h5>\n
Raisins matur\u00e9s sur souche pour la 32\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive<\/em><\/strong><\/h5>\n
\nCompte-rendu de d\u00e9gustation de la collection 2020 de Robert Weil par Yves Beck<\/a><\/strong><\/h4>\n
Rheingau Riesling 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Riesling 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Klosterberg 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Turmberg 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg 2020<\/strong><\/h5>\n
Monte Vacano 2019<\/strong><\/h5>\n
Rheingau Riesling Kabinett 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Turmberg Sp\u00e4tlese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg Sp\u00e4tlese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Turmberg Auslese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg Auslese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg Auslese Goldkapsel 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Turmberg Beerenauslese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg Beerenauslese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Turmberg Trockenbeerenauslese 2020<\/strong><\/h5>\n
Kiedricher Gr\u00e4fenberg Trockenbeerenauslese 2020<\/strong><\/h5>\n
\nContact<\/strong><\/h5>\n
\nM\u00fchlberg 5
\nDE-65399 Kiedrich
\nTel. +49 6123 23 08
\nWeb visitez le site du Domaine Robert Weil<\/a><\/p>\n
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