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WILLIAM KENTRIDGE ILLUSTRE L\u2019ETIQUETTE<\/strong> Cr\u00e9dit Photo Stella Olivier – \u00a9William Kentridge<\/p><\/div>\n WILLIAM KENTRIDGE<\/strong><\/p>\n N\u00e9 en 1955 \u00e0 Johannesburg, en Afrique du Sud, William Kentridge est le premier artiste de renomm\u00e9e mondiale issu du continent africain \u00e0 avoir illustr\u00e9 une \u00e9tiquette de Mouton. Joignant les sciences politiques, les beaux-arts et le th\u00e9\u00e2tre, ses \u00e9tudes t\u00e9moignent d\u2019un \u00e9clectisme qui se retrouvera dans la diversit\u00e9 de ses go\u00fbts et de ses talents. D\u2019abord acteur et metteur en sc\u00e8ne dans sa ville natale, \u00e0 laquelle il restera fid\u00e8lement attach\u00e9, il se tourne bient\u00f4t vers le dessin d\u2019animation et la vid\u00e9o, tout en affinant la technique qui le rendra c\u00e9l\u00e8bre : des dessins au fusain ou des d\u00e9coupes de carton noir projet\u00e9s ou coll\u00e9s sur des surfaces diverses, le mouvement \u00e9tant rendu par la superposition de ses phases successives. S\u2019inspirant fr\u00e9quemment des pages sombres de l\u2019histoire r\u00e9cente de son pays, il revendique un \u00ab art politique \u00bb, mais qui ne s\u2019interdit ni l\u2019humour, ni la po\u00e9sie.<\/p>\n En 1997, il est accueilli \u00e0 la Documenta de Cassel, point de d\u00e9part de nombreuses expositions dans des cadres prestigieux, de la Biennale de Venise \u00e0 celle de Sao Paulo, du Louvre au Martin Gropius Bau de Berlin, du MoMA de New-York \u00e0 l\u2019Albertina de Vienne. Son \u0153uvre graphique, ses vid\u00e9os, ses sculptures, ses collages, ses performances sont salu\u00e9s par plusieurs r\u00e9compenses internationales, le prix de Kyoto au Japon, le prix Princesse des Asturies en Espagne\u2026 Il m\u00e8ne parall\u00e8lement, tant en Europe qu\u2019en Am\u00e9rique, une brillante carri\u00e8re de metteur en sc\u00e8ne et d\u00e9corateur d\u2019op\u00e9ra : en 2010, son travail sur Le Nez de Chostakovitch, d\u2019apr\u00e8s la nouvelle de Gogol, est applaudi de New-York au Festival d\u2019Aix-en-Provence. En 2018, il rencontre un vif succ\u00e8s \u00e0 Londres avec son spectacle The Head and the Load, sur les Africains engag\u00e9s en Europe lors de la Premi\u00e8re Guerre mondiale.<\/p>\n Dans son \u0153uvre pour Mouton, Les Triomphes de Bacchus, les silhouettes qu\u2019il r\u00e9unit en un joyeux cort\u00e8ge s\u2019inspirent de personnages bachiques de tableaux de ma\u00eetres, du Titien \u00e0 Matisse. Tant il est vrai qu\u2019un grand vin est d\u2019abord un plaisir, mais qu\u2019il s\u2019inscrit aussi dans une tradition culturelle qui impose le respect et la mod\u00e9ration\u2026 notamment le Ch\u00e2teau Mouton Rothschild 2016 !<\/p>\n \u00ab MOUTON NE CHANGE \u00bb<\/strong><\/p>\n Premier Cru Class\u00e9 de la r\u00e9gion de Bordeaux, Ch\u00e2teau Mouton Rothschild compte 84 hectares de vignes \u00e0 Pauillac, en M\u00e9doc, plant\u00e9s en c\u00e9pages nobles de la r\u00e9gion : Cabernet-Sauvignon (80%), Merlot (16%), Cabernet-Franc (3%), Petit-Verdot (1%).<\/p>\n Le domaine b\u00e9n\u00e9ficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant pour la qualit\u00e9 des sols que pour l\u2019exposition et l\u2019ensoleillement. Il fait l\u2019objet de soins minutieux, qui, du raisin \u00e0 la bouteille, associent le respect de la tradition aux techniques les plus modernes : \u0153nologues hautement qualifi\u00e9s, vignerons responsables de chaque parcelle du domaine, vendanges accomplies \u00e0 la main, raisins r\u00e9colt\u00e9s en cagettes et tri\u00e9s sur tables vibrantes, vinification en cuves de bois de ch\u00eane \u00e9quip\u00e9es de douelles transparentes, maturation du vin en barriques de ch\u00eane neuves.<\/p>\n Conduit au sommet par deux personnalit\u00e9s d\u2019exception, le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988) puis sa fille la Baronne Philippine (1933-2014), Mouton Rothschild est aussi un espace d\u2019art et de beaut\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 son spectaculaire Grand Chai \u00e0 la perspective saisissante, \u00e0 son c\u00e9l\u00e8bre mus\u00e9e du Vin dans l\u2019Art qui r\u00e9unit deux mill\u00e9naires d\u2019objets pr\u00e9cieux associ\u00e9s \u00e0 la vigne et au vin, gr\u00e2ce aussi \u00e0 son nouveau et magnifique Cuvier, inaugur\u00e9 en 2013.<\/p>\n Mouton Rothschild appartient aujourd\u2019hui aux trois enfants de la Baronne Philippine : Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild, Pr\u00e9sident-Directeur G\u00e9n\u00e9ral de la soci\u00e9t\u00e9 familiale Baron Philippe de Rothschild charg\u00e9e de la gestion du Ch\u00e2teau, et Julien de Beaumarchais de Rothschild, Vice-Pr\u00e9sident. Unis dans la fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u0153uvre de leur grand-p\u00e8re et de leur m\u00e8re, tous trois s\u2019attachent \u00e0 perp\u00e9tuer la devise de l\u2019illustre Premier Cru : \u00ab Mouton ne change \u00bb. M\u00eame s\u2019il se transforme !<\/p>\n L\u2019ART ET L\u2019ETIQUETTE<\/strong><\/p>\n Chaque ann\u00e9e depuis 1945, l’\u00e9tiquette de Ch\u00e2teau Mouton Rothschild est illustr\u00e9e par l\u2019\u0153uvre originale d’un grand peintre contemporain.<\/p>\n D\u00e9j\u00e0, en 1924, pour saluer sa premi\u00e8re \u00ab\u00a0mise en bouteilles au ch\u00e2teau\u00a0\u00bb, le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988), p\u00e8re de la Baronne Philippine (1933-2014), avait demand\u00e9 au fameux affichiste Jean Carlu de r\u00e9aliser l’\u00e9tiquette de Mouton. Cette initiative, trop pr\u00e9coce, \u00e9tait rest\u00e9e sans lendemain.<\/p>\n En 1945, cette fois-ci pour c\u00e9l\u00e9brer la paix reconquise, Le Baron Philippe d\u00e9cida de couronner l’\u00e9tiquette du mill\u00e9sime par le \u00ab\u00a0V\u00a0\u00bb de la Victoire, dessin\u00e9 par le jeune peintre Philippe Jullian. D’une circonstance exceptionnelle naquit une tradition, et \u00e0 partir de 1946, tous les ans, un artiste diff\u00e9rent fut invit\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er une oeuvre originale pour l’\u00e9tiquette. Au d\u00e9but, le Baron Philippe choisit les peintres parmi ses amis personnels : Jean Hugo, L\u00e9onor Fini, Jean Cocteau… En 1955, Georges Braque accepta d’illustrer le mill\u00e9sime. Il fut alors rejoint par les plus grands cr\u00e9ateurs de notre \u00e9poque : Dali, C\u00e9sar, Mir\u00f3, Chagall, Picasso, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, T\u00e0pies, Jeff Koons… Ainsi, se constitue une passionnante collection qui s’accro\u00eet chaque ann\u00e9e d’une oeuvre nouvelle.<\/p>\n Responsables du choix des artistes, les propri\u00e9taires de Mouton, aujourd\u2019hui Camille et Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild, ont toujours respect\u00e9 la libert\u00e9 de cr\u00e9ation des artistes sollicit\u00e9s. Beaucoup d\u2019entre eux se sont pourtant retrouv\u00e9s autour de certains th\u00e8mes : la vigne, le plaisir de boire, l\u2019embl\u00e8me du b\u00e9lier\u2026 En \u00e9change de leur contribution, ils ne re\u00e7oivent pas d\u2019argent mais des caisses de Mouton Rothschild dont, bien entendu, \u00ab leur \u00bb mill\u00e9sime.<\/p>\n Depuis 1981, \u00e0 l\u2019initiative de la Baronne Philippine, cette collection a donn\u00e9 lieu \u00e0 l\u2019exposition itin\u00e9rante \u00ab Mouton Rothschild, l\u2019Art et l\u2019Etiquette \u00bb. Celle-ci a d\u2019abord \u00e9t\u00e9 accueillie par de nombreux mus\u00e9es \u00e0 travers le monde, et se trouve d\u00e9sormais en r\u00e9sidence \u00e0 Mouton m\u00eame, dans les superbes salles que la Baronne Philippine a cr\u00e9\u00e9es pour elle en 2013, entre le Cuvier et le mus\u00e9e du Vin dans l\u2019Art.<\/p>\n LE MILL\u00c9SIME 2016<\/strong><\/p>\n Climatologie<\/strong> Cons\u00e9quence de cette s\u00e9cheresse estivale, si les baies de raisin \u00e9taient nombreuses, elles sont cependant rest\u00e9es de petite taille, amenant ainsi densit\u00e9 et concentration des saveurs.<\/p>\n Les belles temp\u00e9ratures d\u2019ao\u00fbt et septembre ont permis d\u2019atteindre une lente mais excellente maturit\u00e9, si bien que les vendanges purent commencer le 26 septembre avec les Merlots et se poursuivirent dans de parfaites conditions jusqu\u2019au 14 octobre.<\/p>\n Sur le plan des fermentations, chaque parcelle, chaque c\u00e9page ont \u00e9t\u00e9, comme d\u2019habitude, vinifi\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment, pour en exprimer les caract\u00e9ristiques les plus \u00e9clatantes.<\/p>\n Les vins maintenant assembl\u00e9s pr\u00e9sentent des couleurs remarquables, des ar\u00f4mes intenses de fruits et d\u2019\u00e9pices, et une texture dense faite de tanins tr\u00e8s riches et enrob\u00e9s.<\/p>\n 2016, par sa densit\u00e9 et sa chair, peut ainsi se comparer aux plus grands mill\u00e9simes du XXI\u00e8me si\u00e8cle. Note de d\u00e9gustation par Yves Beck<\/a><\/strong><\/p>\n
\nDE CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2016<\/strong><\/p>\n![\"Mouton](\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Mouton-Rothschild-2016-003.jpg\")
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\nDu point de vue de la climatologie, l\u2019ann\u00e9e 2016 telle que nous l\u2019avons v\u00e9cue \u00e0 Pauillac peut \u00eatre scind\u00e9e en deux temps :<\/p>\n\n
\nVendanges du 26 septembre au 14 octobre 2016
\nAssemblage 83 % Cabernet Sauvignon
\n15 % Merlot
\n1 % Cabernet Franc
\n1 % Petit Verdot<\/p>\n