{"id":375828,"date":"2025-12-26T17:51:43","date_gmt":"2025-12-26T16:51:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=375828"},"modified":"2025-12-29T11:17:16","modified_gmt":"2025-12-29T10:17:16","slug":"bordeaux-2023-977-vins-livrables-en-ligne-yvesbeck-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/bordeaux-2023-977-vins-livrables-en-ligne-yvesbeck-wine\/","title":{"rendered":"Bordeaux 2023 – 977 vins livrables en ligne – yvesbeck.wine"},"content":{"rendered":"

Bordeaux 2023 : Classique et contemporain<\/strong><\/p>\n

Le magazine d\u00e9di\u00e9 aux vins livrables rouges et blancs bordelais du mill\u00e9sime 2023, respectivement 2024 pour les vins blancs secs, ros\u00e9s et p\u00e9tillants est en ligne.<\/p>\n

Il compte 977 notes de d\u00e9gustation sur un total de 170 pages. Les vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s entre le 9 novembre et le 22 d\u00e9cembre 2025 par Yves Beck<\/a> alias Beckustator<\/a>.<\/p>\n

D\u00e9gustation sur fond de crise<\/strong><\/h4>\n

Le monde du vin est frapp\u00e9 par une crise, mondiale de surcro\u00eet. L\u2019on ne compte plus les r\u00e9gions qui arrachent des vignes, \u00e0 travers le monde. Il faut se rendre \u00e0 l\u2019\u00e9vidence, la production de vin est trop \u00e9lev\u00e9e et la consommation baisse.<\/p>\n

Taux d\u2019\u00e9pargne \u00e9lev\u00e9<\/strong><\/h4>\n

N\u00e9anmoins, la crise actuelle ne peut pas se r\u00e9sumer \u00e0 cette baisse. La situation g\u00e9opolitique \u00e0 l\u2019\u00e9chelon mondial cr\u00e9e un grand nombre d\u2019incertitudes.<\/p>\n

Le taux d\u2019\u00e9pargne global des m\u00e9nages fran\u00e7ais atteint 19 % des revenu bruts fin 2025, et fait partie des plus \u00e9lev\u00e9s de la zone euro, juste derri\u00e8re l\u2019Allemagne avec 19,2 % (source\u00a0: F\u00e9d\u00e9ration Bancaire Fran\u00e7aise<\/a>).<\/p>\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne d\u00e9montre une tendance. Moins d\u2019argent est d\u00e9pens\u00e9 et ce sont les produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 qui sont privil\u00e9gi\u00e9s, aux d\u00e9pens des produits qui ne sont pas (ou moins) vitaux. Les plus optimistes verront ici un point r\u00e9jouissant ; l\u2019argent est l\u00e0 et il sera donc d\u00e9pens\u00e9 t\u00f4t ou tard.<\/p>\n

March\u00e9 et acteurs fragilis\u00e9s<\/strong><\/h4>\n

Malgr\u00e9 des baisses de prix significatives lors de la vente en primeur des Bordeaux 2024, la dynamique souvent engendr\u00e9e par ces campagnes s\u2019est \u00e9croul\u00e9e. Les r\u00e9sultats ne se sont pas fait attendre\u00a0; le syst\u00e8me en place vacille s\u00e9rieusement et toute la fili\u00e8re dispose de moins de liquidit\u00e9s qu\u2019\u00e0 l\u2019accoutum\u00e9e.<\/p>\n

Ajoutons \u00e0 cela des vins, m\u00eame prestigieux, du mill\u00e9sime 2022 qui ont r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 offerts sur le march\u00e9 suisse (entre autres) 25 \u00e0 30 % en dessous de leur prix de sortie ! Le risque engendr\u00e9 par ce genre de comportements est \u00e9vident\u00a0: le consommateur perd confiance et se sent flou\u00e9.<\/p>\n

Ce n\u2019est \u00e9videmment pas de bon augure pour le mill\u00e9sime 2025 \u00e0 venir en primeurs, avec une qualit\u00e9 prometteuse, mais une quantit\u00e9 nettement en baisse. On devrait donc, logiquement, observer une l\u00e9g\u00e8re hausse de prix.<\/p>\n

Toutefois, vous l\u2019aurez bien compris, la logique a ses limites et dans le cas pr\u00e9sent, elle devrait se r\u00e9sumer \u00e0 une nouvelle baisse de prix, avec pour espoir de r\u00e9cup\u00e9rer une client\u00e8le qui ach\u00e8te du vin pour le consommer, et non pour sp\u00e9culer. La sp\u00e9culation concerne certes une minorit\u00e9, mais celle-ci a des cons\u00e9quences sur l’ensemble des acteurs du march\u00e9 et nuit \u00e0 l’image.<\/p>\n

Bordeaux reste un leader qualitatif incontest\u00e9 dans le segment des vins coutant entre ~ \u20ac20.00 et \u20ac50.00 et cette cat\u00e9gorie-l\u00e0 n’a pas vraiment \u00e0 baisser ses prix.<\/p>\n

N\u2019\u00e9tant ni proph\u00e8te, ni devin, yvesbeck.wine<\/a> se contente d\u2019observer et d\u2019en tirer des conclusions qui lui appartiennent. Le march\u00e9, lui, dira explicitement si les choix appliqu\u00e9s porteront leurs fruits\u2026 ou pas\u00a0!<\/p>\n

Des femmes et des hommes combattifs<\/strong><\/h4>\n

Durant ce s\u00e9jour de six semaines dans la r\u00e9gion bordelaise, j\u2019ai rencontr\u00e9 des vigneronnes et vignerons combattifs, des propri\u00e9taires qui ne baissent pas les bras. La r\u00e9silience que j\u2019ai observ\u00e9e lors de rencontres et d\u2019\u00e9changes avec les acteurs du monde viticole implore le respect et l\u2019admiration.<\/p>\n

Je ne peux qu\u2019apporter mon soutien \u00e0 ces femmes et ces hommes qui traversent une p\u00e9riode extr\u00eamement compliqu\u00e9e, mais qui ne perdent pas espoir. Le soleil se l\u00e8ve tous les matins, t\u00f4t ou tard il brillera \u00e0 nouveau pour chacun.<\/p>\n

Classique et contemporain<\/strong><\/h4>\n

Au terme des sessions de d\u00e9gustation primeurs du mill\u00e9sime 2023, je parlais d\u2019une ann\u00e9e de terroirs. (voir texte ci-dessous). Le c\u00f4t\u00e9 classique \u00e9tait acquis. Le mill\u00e9sime 2023 rappelle des ann\u00e9es que l\u2019on a rencontr\u00e9es durant les ann\u00e9es quatre-vingt, mais avec des enrobages de tannins plus aboutis et sophistiqu\u00e9s. Ceci correspond au c\u00f4t\u00e9 contemporain.<\/p>\n

Ann\u00e9e de terroirs<\/em><\/strong><\/h4>\n

Tout le monde se pose la question\u00a0: comment est donc ce mill\u00e9sime 2023\u00a0? Beaucoup ont d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 leur avis, avec des approches plus ou moins similaires.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Pour ma part, j\u2019aimerais souligner son caract\u00e8re tr\u00e8s BORDELAIS<\/strong>, en majuscules, afin d\u2019insister sur le fait que 2023 fait partie des mill\u00e9simes contemporains classiques avec un focus sur l\u2019harmonie, la fra\u00eecheur, la vigueur et la garde ! Si en 2022 les vins \u00e9taient surtout marqu\u00e9s par le climat chaud et sec, les 2023 sont avant tout marqu\u00e9s par les terroirs.<\/em><\/p>\n

2023 parmi les grands<\/strong><\/h4>\n

L\u2019\u00e9levage a port\u00e9 ses fruits, arrondi les angles et cr\u00e9\u00e9 l\u2019harmonie entre les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments pr\u00e9sents. La diversit\u00e9 des contenants a contribu\u00e9 \u00e0 la finesse. Il n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 renonc\u00e9 \u00e0 la tradition, mais elle a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e. Ainsi, la mixit\u00e9 r\u00e9sultant d\u2019\u00e9levages incluant des foudres, demi-muids, barriques neuves et de plusieurs passages, souligne le caract\u00e8re contemporain.<\/p>\n

Alors que les d\u00e9gustations en primeur s\u2019\u00e9taient av\u00e9r\u00e9es complexes et pas toujours assimilables, la version en bouteille est r\u00e9v\u00e9latrice. 2023 est un grand mill\u00e9sime, avec des hauts et des bas (raison pour laquelle il n\u2019est pas exceptionnel), tributaire de microclimats et de choix culturaux.<\/p>\n

Exceptionnels Sauternes<\/strong><\/h4>\n

Je ne peux conclure sans mentionner l\u2019excellence des vins liquoreux. Ce qui ne peut valoir pour les vins rouges vaut largement pour ceux de Barsac et de Sauternes. Le niveau global est magnifique. Il y a donc de quoi se r\u00e9jouir pour les d\u00e9cennies \u00e0 venir.<\/p>\n

Ne mettons n\u00e9anmoins plus de b\u00e2tons dans les roues pour les amateurs passionn\u00e9s ; les Sauternes 2023 pourront \u00eatre savour\u00e9s jeunes\u2026 et moins jeunes. Chacun y trouvera son compte. L\u2019\u00e9nergie d\u00e9ploy\u00e9e par la r\u00e9gion de Sauternes lors des derni\u00e8res ann\u00e9es porte ses fruits. Il reste \u00e0 esp\u00e9rer que cette dynamique sera maintenue, respectivement que la progression se poursuive. Si chaque Fran\u00e7ais achetait une<\/strong> bouteille de Sauternes par ann\u00e9e, la r\u00e9gion ne pourrait couvrir la demande. On sait donc ce qu\u2019il reste \u00e0 faire !<\/p>\n

\n
T\u00e9l\u00e9chargement du magazine Bordeaux 2023 – Vins livrables<\/strong><\/h5>\n
\"Bordeaux<\/a>

Bordeaux 2023 – yvesbeck.wine<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

T\u00e9l\u00e9chargez le magazine Bordeaux 2023 vins livrables pour seulement CHF. 19.00<\/span> en suivant ce lien<\/a><\/strong><\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement souscrire un abonnement annuel<\/a> pour CHF. 98.00 et acc\u00e9der \u00e0 [wine_count]\u00a0notes de d\u00e9gustation en ligne. <\/strong><\/p>\n

\n
T\u00e9l\u00e9chargement pour les membres de yvesbeck.wine<\/strong><\/h5>\n

Les membres abonn\u00e9s<\/span> de yvesbeck.wine peuvent t\u00e9l\u00e9charger le magazine gratuitement <\/span>en cliquant ici<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bordeaux 2023 : Classique et contemporain Le magazine d\u00e9di\u00e9 aux vins livrables rouges et blancs bordelais du mill\u00e9sime 2023, respectivement 2024 pour les vins blancs secs, ros\u00e9s et p\u00e9tillants est en ligne. Il compte 977 notes de d\u00e9gustation sur un total de 170 pages. 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