{"id":24411,"date":"2017-09-01T17:29:03","date_gmt":"2017-09-01T16:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=24411"},"modified":"2026-01-04T17:57:26","modified_gmt":"2026-01-04T16:57:26","slug":"le-top-100-des-meilleurs-vignerons-de-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/le-top-100-des-meilleurs-vignerons-de-suisse\/","title":{"rendered":"TOP 100 du vignoble Suisse – Swiss Wine Promotion et Gault-Millau"},"content":{"rendered":"

Chaque ann\u00e9e, Swiss Wine Promotion attribue, avec Gault&Millau, des distinctions aux vignerons suisses qui produisent des vins exceptionnels gr\u00e2ce \u00e0 leur engagement. Ils sont aujourd\u2019hui reconnus \u00e0 juste titre en Suisse comme \u00e0 <\/em>l\u2019international. <\/em><\/p>\n

Dans les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, les jeunes vignerons (Rookie of the <\/em>Year) apportant des id\u00e9es nouvelles et novatrices sont r\u00e9compens\u00e9s au m\u00eame <\/em>titre que les grands de la sc\u00e8ne vinicole suisse (ic\u00f4nes) renomm\u00e9s. Une \u00e9tablissement gastronomique suisse re\u00e7oit aussi chaque ann\u00e9e la distinction de \u00ab Meilleure carte des vins suisses \u00bb.<\/em><\/p>\n

Le Top 100 par Gaul&Millau et Swiss Wine<\/strong><\/h5>\n

Pour la cinqui\u00e8me fois de suite, Gault&Millau et Swiss Wine Promotion mettent en sc\u00e8ne les vins suisses, pour jeter un pont entre la gastronomie et les producteurs de vin.<\/p>\n

Le TOP 100 des meilleurs vignerons de Suisse suscite beaucoup d\u2019int\u00e9r\u00eat aupr\u00e8s du grand public et est devenu un guide \u00e9tabli pour les consommateurs finaux qui souhaitent apprendre \u00e0 conna\u00eetre les vins suisses et d\u00e9couvrir les nouveaut\u00e9s.<\/p>\n

Jury professionnel<\/strong><\/h5>\n

Le jury est compos\u00e9 de diff\u00e9rentes personnalit\u00e9s de la branche vinicole suisse, de la gastronomie et du journalisme vinicole. Cette ann\u00e9e, il a d\u00e9lib\u00e9r\u00e9 \u00e0 Vufflens-le-Ch\u00e2teau.<\/p>\n

Il est dirig\u00e9 par le pr\u00e9sident Geny Hess, en collaboration avec Gilles Besse, Jacques Perrin, Urs M\u00e4der (sp\u00e9cialiste tessinois des vins), Elsbeth Hobmeier (journaliste sp\u00e9cialis\u00e9e vins et gastronomie), Paolo Basso (sommelier champion du monde), Guy Ravet (cuisinier \u00e9toil\u00e9 Gault&Millau) et Ueli Kellenberger (cuisinier \u00e9toil\u00e9 Gault&Millau).<\/p>\n

Le jury a choisi 100 vignerons comme favoris et les r\u00e9sultats seront publi\u00e9s dans le guide officiel Gault&Millau et dans un livret de poche. La liste n\u2019est pas exhaustive. Le jury est conscient que de nombreux producteurs de qualit\u00e9 n\u2019y figurent pas, car le nombre des domaines viticoles est limit\u00e9 \u00e0 100. Il est donc impossible de prendre en compte l\u2019ensemble des vignobles du pays.<\/p>\n

Les nouveaux vignerons qui ont int\u00e9gr\u00e9 la liste du TOP 100<\/strong><\/h5>\n
Valais<\/strong><\/h5>\n

Gilbert Devayes, Leytron<\/a>
\nOlivier Mounir, Cave du Rhodan, Salquenen<\/a><\/p>\n

Grisons<\/strong><\/h5>\n

Matthias & Sina Gubler-M\u00f6hr<\/a>, M\u00f6hr-Niggli Weine, Maienfeld
\nAnnatina Pelizzatti, Jenins<\/a><\/p>\n

Tessin<\/strong><\/h5>\n

Ralph Theiler, Theilervini SA, Bosco Luganese<\/a><\/p>\n

Trois vignerons jeunes et novateurs peuvent d\u00e9sormais porter le titre de \u00ab Rookie of the Year 2018 \u00bb<\/strong><\/h5>\n

Des jeunes ont \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9s dans l\u2019ensemble du pays. Dans le canton d\u2019Argovie<\/strong>, le ma\u00eetre vigneron\u00a0 dipl\u00f4m\u00e9 Pirmin Umbricht<\/strong> d\u00e9croche cette ann\u00e9e le titre de \u00ab Rookie de l\u2019ann\u00e9e<\/strong> \u00bb. Il a repris le secteur Vins de l\u2019entreprise familiale \u00e0 Untersiggenthal et produit onze vari\u00e9t\u00e9s de raisin diff\u00e9rentes sur trois hectares sur le versant sud du Siggenberg.<\/p>\n

La deuxi\u00e8me distinction a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9e par Valentina Andrei<\/strong> de Saillon (VS). Cette \u0153nologue arriv\u00e9e de Roumanie en 2003 a fond\u00e9 sa cave en 2015. Elle y vinifie des Gamay Vieilles Vignes, des Chasselas et des sp\u00e9cialit\u00e9s valaisannes, tous exceptionnels.<\/p>\n

Le troisi\u00e8me vigneron r\u00e9compens\u00e9 est Benjamin Morel<\/strong> de Valeyres-sur-Rances (VD). Il incarne la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de responsables de l\u2019exploitation au Ch\u00e2teau de Valeyres. Ce sont les vins de qualit\u00e9 de la gamme \u00abConfidentiel \u00bb qui ont notamment attir\u00e9 tous les regards.<\/p>\n

Les \u00ab ic\u00f4nes \u00bb marquent toute la branche vinicole suisse<\/strong><\/h5>\n

Dans chaque r\u00e9gion, il y a des vignerons qui servent de r\u00e9f\u00e9rences et appartiennent \u00e0 l\u2019\u00e9lite de la profession. Gault&Millau les r\u00e9compense en tant qu\u2019ic\u00f4nes. Cette ann\u00e9e, deux personnalit\u00e9s vinicoles re\u00e7oivent ce titre :<\/p>\n

\u2022 Thomas Donatsch<\/strong><\/a>, de Malans (GR)
\n\u2022 Christian Z\u00fcndel<\/strong><\/a>, de Beride (TI)<\/p>\n

Ils rejoignent ainsi au tableau d\u2019honneur Daniel et Martha Gantenbein<\/strong> de Fl\u00e4sch (GR), Feliciano Gialdi<\/strong> de Mendrisio (TI), Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz<\/strong> de Fully (VS), Louis-Philippe Bovard<\/strong> de Cully (VD), Jean-Pierre Pellegrin<\/strong> de Peissy-Satigny (GE), Jacques Tatasciore<\/strong> de Cressier (NE) et Axel & Jean-Francois Maye<\/strong> de Saint-Pierre-de-Clages (VS).<\/p>\n

\u00ab Meilleure carte des vins suisses<\/strong> \u00bb<\/h5>\n

L\u2019Ermitage de Bernard Ravet<\/strong><\/a> \u00e0 Vufflens-le-Ch\u00e2teau (VD) fait partie des meilleurs \u00e9tablissements gastronomiques de Suisse. De m\u00eame, l\u2019offre de vins propos\u00e9e par la sommeli\u00e8re Nathalie Ravet<\/strong> dans cet \u00e9tablissement familial est impressionnante. 754 vins y figurent, dont un tiers proviennent de vignobles suisses. On trouve des grands noms mais \u00e9galement des p\u00e9pites \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n

Pour les cat\u00e9gories \u00ab Meilleure carte des vins suisses \u00bb et \u00ab Meilleure carte des vins r\u00e9gionaux \u00bb, les crit\u00e8res requis sont la prise en compte de vins r\u00e9gionaux et nationaux ainsi que de vari\u00e9t\u00e9s autochtones issues de toutes les r\u00e9gions vinicoles suisses.<\/p>\n

Sont en outre distingu\u00e9es les cartes des vins qui pr\u00e9sentent un \u00e9quilibre entre les vins suisses et les vins \u00e9trangers et offrent un grand choix en termes d\u2019originalit\u00e9 et de cr\u00e9ativit\u00e9.<\/p>\n

Communiqu\u00e9 de presse r\u00e9alis\u00e9 par Swiss Wine Promotion<\/strong><\/a> et retranscrit par www.yvesbeck.vin<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
Qui est Swiss Wine Promotion ?<\/strong><\/h5>\n

Swiss Wine Promotion (SWP) a pour mission de promouvoir l’image du vin suisse en Suisse et \u00e0 l’\u00e9tranger.<\/p>\n

Ses activit\u00e9s doivent aider \u00e0 positionner le vin suisse en tant que produit \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e et \u00e0 augmenter la cr\u00e9ation de plus-value au niveau de la branche vitivinicole dans son ensemble. Swiss Wine Promotion est mandat\u00e9 par l\u2019Interprofession de la Vigne et du Vin Suisse (IVVS) pour g\u00e9rer la strat\u00e9gie marketing, de communication, de m\u00e9dias et d\u2019image ainsi que son impl\u00e9mentation.<\/p>\n

Les principaux axes de communication de SWP sont les suivants : le consommateur final, la Gastronomie, la Grande Distribution, les grandes entreprises et les institutions suisses ainsi que l\u2019oenotourisme. Toute activit\u00e9 mise en place par SWP doit \u00eatre en phase avec la strat\u00e9gie \u00ab Qualit\u00e9 \u00bb \u00e9labor\u00e9e par l\u2019Office F\u00e9d\u00e9ral de l\u2019Agriculture (ofag).<\/p>\n

Swiss Wine Promotion est la seule association repr\u00e9sentant de la branche vitivinicole \u00e0 pouvoir soumettre des dossiers de co-financement aupr\u00e8s de l\u2019OFAG. Les projets cofinanc\u00e9s doivent imp\u00e9rativement avoir une vocation nationale et r\u00e9pondre aux crit\u00e8res de s\u00e9lection d\u00e9finis par le conseil d\u2019administration et l\u2019OFAG.<\/p>\n

\n
Contact:<\/h5>\n

Swiss Wine Promotion AG
\nBelpstrasse 26
\n3007 Berne
\nwww.swisswine.ch<\/a><\/p>\n

\n

Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine pour CHF. 98.00<\/a> par ann\u00e9e et acc\u00e9dez \u00e0 37760 notes de d\u00e9gustation en ligne<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chaque ann\u00e9e, Swiss Wine Promotion attribue, avec Gault&Millau, des distinctions aux vignerons suisses qui produisent des vins exceptionnels gr\u00e2ce \u00e0 leur engagement. Ils sont aujourd\u2019hui reconnus \u00e0 juste titre en Suisse comme \u00e0 l\u2019international. 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