{"id":161692,"date":"2025-03-09T17:25:00","date_gmt":"2025-03-09T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/?p=161692"},"modified":"2026-01-04T18:02:55","modified_gmt":"2026-01-04T17:02:55","slug":"clerc-milon-levidente-revelation-dun-grand-cru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/clerc-milon-levidente-revelation-dun-grand-cru\/","title":{"rendered":"Clerc Milon : L’\u00e9vidente r\u00e9v\u00e9lation d’un Grand Cru"},"content":{"rendered":"

Clerc Milon<\/strong><\/p>\n

Acquis par le Baron Philippe de Rothschild<\/strong> en 1970, le Ch\u00e2teau Clerc Milon<\/a>, 5\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 en 1855, a connu un bel essor \u00e0 partir du milieu des ann\u00e9es quatre-vingt.<\/p>\n

En acqu\u00e9rant cette propri\u00e9t\u00e9, le Baron a fait un choix strat\u00e9gique lui permettant d’optimiser la distribution de son grand vin en l’entourant d’une gamme de produits plus large, tant sur le plan financier que qualitatif.<\/p>\n

Les aptitudes en mati\u00e8re de puissance de Clerc Milon ont certainement pes\u00e9 dans la balance lors de l’acquisition, le d\u00e9fi \u00e9tant d’optimiser la finesse… ce qui est quand-m\u00eame plus compliqu\u00e9 ! Eric Tourbier<\/strong> puis Jean-Emmanuel Danjoy<\/strong>, qui occupe depuis 2020 la fonction de Directeur des Propri\u00e9t\u00e9 et responsable des trois ch\u00e2teaux bordelais, y ont clairement contribu\u00e9. A partir de 2020, Caroline Artaud<\/strong> a repris la direction de Ch\u00e2teau Clerc Milon.<\/p>\n

\"Caroline

Caroline Artaud, Directrice du Ch\u00e2teau Clerc Milon – Cr\u00e9dit photo : Mathieu Anglada<\/p><\/div>\n

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Cr\u00e9dit Photo du titre de l’article (Ch\u00e2teau Clerc Milon) : Julie Rey<\/p>\n

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Quelques chiffres cl\u00e9 du Ch\u00e2teau Clerc Milon
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Extraits du dossier de presse de la propri\u00e9t\u00e9<\/em><\/h5>\n
\"Clerc

Clerc Milon vers 1867 – reproduction Adrienne Barroche – Auteur Alfred Danflou \u00a9 R\u00e9gion Nouvelle Aquitaine Inventaire G\u00e9n\u00e9ral du patrimoine culturel<\/p><\/div>\n

Clerc-Milon tient son nom de ses propri\u00e9taires historiques, la famille Clerc, qui l\u2019acquiert apr\u00e8s la R\u00e9volution fran\u00e7aise, alors qu\u2019il est vendu comme bien national. En 1850<\/strong>, les Clerc d\u00e9cident de lui adjoindre le nom du hameau de Pauillac voisin, Milon, le ch\u00e2teau prend alors sa d\u00e9nomination actuelle.<\/em><\/p>\n

Quelques ann\u00e9es plus tard, il fait naturellement partie des crus retenus dans le Classement des Grands Crus du M\u00e9doc et de Sauternes de 1855, preuve de la notori\u00e9t\u00e9 qui est alors la sienne.<\/em><\/p>\n

En 1882<\/strong>, une grande partie du domaine devient la propri\u00e9t\u00e9 de la famille Mondon<\/strong>, qui, \u00e0 son tour, ajoute son nom \u00e0 celui du ch\u00e2teau. Le vin est alors commercialis\u00e9 sous l\u2019\u00e9tiquette Ch\u00e2teau Clerc <\/em>Milon-Mondon. <\/em><\/p>\n

Au fil des successions, le domaine conna\u00eet de nombreux propri\u00e9taires. En 1960<\/strong>, Ma\u00eetre Jacques Vialard<\/strong>, notaire \u00e0 Pauillac, h\u00e9rite du vignoble qui manque alors grandement d\u2019entretien.<\/em><\/p>\n

En 1970<\/strong>, le Baron Philippe de Rothschild <\/strong>ach\u00e8te Ch\u00e2teau Clerc Milon. Il entreprend de mettre en valeur sa personnalit\u00e9 unique et de lui donner une position particuli\u00e8re parmi les Grands Crus Class\u00e9s. <\/em><\/p>\n

Priorit\u00e9 au vignoble<\/strong><\/h4>\n

A cette p\u00e9riode, comme beaucoup de crus du Bordelais, le vin ne b\u00e9n\u00e9ficie plus de sa r\u00e9putation qualitative d\u2019antan. Le Baron estime pourtant qu\u2019il m\u00e9rite d\u2019\u00eatre \u00ab en bonne place \u00bb aux c\u00f4t\u00e9s de Ch\u00e2teau Mouton Rothschild et de Ch\u00e2teau d\u2019Armailhac, les autres propri\u00e9t\u00e9s pauillacaises de la Famille. Il engage aussit\u00f4t la r\u00e9novation du vignoble.<\/em><\/p>\n

En 1988<\/strong>, \u00e0 la disparition du baron Philippe, sa fille, la baronne Philippine de Rothschild, lui succ\u00e8de \u00e0 la t\u00eate des diff\u00e9rentes propri\u00e9t\u00e9s familiales. A Ch\u00e2teau Clerc Milon, qui a alors retrouv\u00e9 son rang aupr\u00e8s des amateurs, elle poursuit avec d\u00e9termination le travail engag\u00e9 par son p\u00e8re. <\/em><\/p>\n

Nouveau cuvier puis chai \u00e0 barriques<\/strong><\/h4>\n

\"CuvierAu d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es consacr\u00e9es \u00e0 la restauration du vignoble, elle d\u00e9cide d\u2019\u00e9quiper la propri\u00e9t\u00e9 d\u2019un outil technique \u00e0 la mesure des objectifs qualitatifs qu\u2019elle s\u2019est fix\u00e9s. Ainsi, en 2007<\/strong>, un nouveau cuvier est inaugur\u00e9, compl\u00e9t\u00e9 en 2011\u00a0<\/strong>par un nouveau chai \u00e0 barriques ainsi que des salles de r\u00e9ception et de d\u00e9gustation.<\/em><\/p>\n

\"Ch\u00e2teau<\/em><\/p>\n

Elle souhaite \u00e9galement doter la propri\u00e9t\u00e9 d\u2019un \u00ab ch\u00e2teau \u00bb, au sens de demeure d\u2019habitation, et d\u00e9cide d\u2019enraciner r\u00e9solument ce cru dans son \u00e9poque.<\/em><\/p>\n

Elle confie l\u2019ensemble du projet au duo Bernard Mazi\u00e8res (architecte) et Richard Peduzzi (sc\u00e9nographe) sur lequel elle s\u2019appuiera \u00e9galement pour la r\u00e9novation du cuvier de Ch\u00e2teau Mouton Rothschild en 2012. En 2011, la maison de village d\u2019origine laisse place \u00e0 un ensemble architectural moderne, de pr\u00e8s de 3 600 m\u00e8tres carr\u00e9s. Ce b\u00e2timent rectangulaire couvert d\u2019un bardage en bois s\u2019entoure d\u2019une grande terrasse s\u2019ouvrant sur les vignes. Sa haut silhouette contemporaine et son fronton altier lui donnent tout le caract\u00e8re d’une propri\u00e9t\u00e9 d\u00e9finitivement ancr\u00e9e dans la modernit\u00e9.<\/em><\/p>\n

Suite et dynamisme<\/strong><\/h5>\n

Au d\u00e9c\u00e8s de la baronne Philippine de Rothschild en 2014, ses trois enfants, Camille<\/strong> et Philippe Sereys de Rothschild<\/strong> et Julien de Beaumarchais de Rothschild<\/strong> prennent sa suite et, \u00e0 leur tour, continuent de d\u00e9velopper Ch\u00e2teau Clerc Milon avec le m\u00eame dynamisme et la m\u00eame volont\u00e9 de modernit\u00e9. Forts de cet esprit novateur, caract\u00e9ristique de la famille Rothschild, ils d\u00e9cident, par exemple, de proposer aux visiteurs un hologramme qui retrace l\u2019\u00e9volution de l\u2019\u00e9tiquette de la propri\u00e9t\u00e9 et qui c\u00e9l\u00e8bre la danse.<\/p>\n

\"Philippe

Philippe Sereys de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild – Cr\u00e9dit Photo : Mathieu Anglada<\/p><\/div>\n

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Compte-rendu de d\u00e9gustation par Yves Beck<\/strong><\/h4>\n

Mill\u00e9sime 1982<\/strong><\/h4>\n

L’ann\u00e9e 1982 est marqu\u00e9e par un hiver particuli\u00e8rement cl\u00e9ment, janvier, f\u00e9vrier et mars pr\u00e9sentant des temp\u00e9ratures relativement douces par rapport \u00e0 la moyenne, avec une pluviom\u00e9trie assez basse. Dans ces conditions, la vigne d\u00e9marre vite et l\u2019on note le d\u00e9bourrement des 3 c\u00e9pages rouges, de fa\u00e7on tr\u00e8s homog\u00e8ne le 30 mars.<\/p>\n

Le printemps se poursuit, chaud en avril et en mal, avec quelques pluies b\u00e9n\u00e9fiques en juin. La floraison intervient entre le 30 mai et le 3 juin selon les c\u00e9pages, avec pr\u00e8s de l2 jours d’avance sur une ann\u00e9e moyenne. Le temps sec continue en juillet, presque caniculaire, amenant un fort orage le 30 du mois.<\/p>\n

Par chance, tout en restant tr\u00e8s beau, ao0t n’enregistre pas d’exc\u00e8s de temp\u00e9rature, la premi\u00e8re semaine apportant d’ailleurs quelques pluies tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fiques pour la vigne. L’avance constat\u00e9e \u00e0 la floraison va l\u00e9g\u00e8rement diminuer en d\u00e9but d’\u00e9t\u00e9, en raison des fortes chaleurs qui provoquent ralentissement de la maturation. La v\u00e9raison appara\u00eet dans les tous premiers jours d’ao\u00fbt. L’\u00e9tat sanitaire est tout \u00e0 fait exceptionnel et les conditions climatiques optimales de septembre favorisent une bonne fin de maturation, permettant d’envisager un tr\u00e8s grand mill\u00e9sime.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 1982<\/strong><\/h4>\n

Assemblage\u00a0: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 8% Merlot<\/p>\n

Le bouquet de Clerc-Milon montre une fragilit\u00e9 touchante. Le bouquet est bien marqu\u00e9 par le terroir et le Cabernet Sauvignon, respectivement des nuances de graphite, de c\u00e8dre et d’eucalyptus. Au fil des minutes le bouquet gagne en \u00e9panouissement, en profondeur, en subtilit\u00e9.<\/p>\n

Le vin a du muscle et un peu de chair, ce qu’il doit \u00e0 des tannins parfaitement int\u00e9gr\u00e9s qui assurent n\u00e9anmoins bien les arri\u00e8res, commun\u00e9ment avec une structure acide salvatrice, propice \u00e0 l’\u00e9volution et qui pourra encore mener ce vin de l’avant. Un vin bien en place. Maintenant – 2044 96\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 1986<\/strong><\/h4>\n

L’hiver est contrast\u00e9. Doux et humide, le mois de janvier est suivi d’un temps froid et sec en f\u00e9vrier et mars. La v\u00e9g\u00e9tation d\u00e9marre tardivement le 30 avril, mais le retard est vite rattrap\u00e9 par le tr\u00e8s beau temps de l’\u00e9t\u00e9. La floraison, tr\u00e8s homog\u00e8ne, intervient vers le 18 juin.<\/p>\n

La mi-v\u00e9raison est enregistr\u00e9e le 21 ao\u00fbt. Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques id\u00e9ales permettent de vendanger une r\u00e9colte tr\u00e8s m\u00fbre, constitu\u00e9e de petites grappes au go\u00fbt tr\u00e8s concentr\u00e9. Vendanges du 2 au 15 octobre.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 1986<\/strong><\/h4>\n

75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc<\/p>\n

Clerc Milon 1986 r\u00e9v\u00e8le des nuances de curry vert, une forme d’\u00e9volution, positive en l’occurrence. Il affiche \u00e9galement des nuances de f\u00e8ves de cacao, mais aussi de poivre de Sichuan et d’herbes Maggi.<\/p>\n

En bouche, le vin a surtout du muscle. Il est tenu par des tannins serr\u00e9s et par une structure vive qui assure temp\u00e9rament et jeunesse. Un vin rac\u00e9, qui a de la pr\u00e9sence, des tannins porteurs. Maintenant – 2040 94\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 1989<\/strong><\/h4>\n

L’ann\u00e9e 1989 est exceptionnelle du point de vue climatique, et l’on approche les conditions id\u00e9ales pour la vigne.<\/p>\n

Ensoleill\u00e9, sec, mais aussi froid que la moyenne des 28 derni\u00e8res ann\u00e9es, l’hiver favorise un bon repos v\u00e9g\u00e9tatif de la vigne. Le printemps est doux et humide, et la vigne part en v\u00e9g\u00e9tation vers le 8 avril avec 8 jours d’avance sur la moyenne. La floraison se d\u00e9roule de fa\u00e7on homog\u00e8ne du 20 mai au 7 juin. Avec 15 jours d’avance sur la moyenne, cette floraison est la plus pr\u00e9coce depuis 45 ans.<\/p>\n

Juin est chaud et sec, suivi d’un mois de juillet aussi chaud mais plus humide. Egalement chaud et ensoleill\u00e9, le mois d’ao\u00fbt apporte heureusement quelques averses orageuses, permettant d’assurer une bonne alimentation en eau de la vigne.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 ces conditions, la v\u00e9raison est homog\u00e8ne pour chaque c\u00e9page et pour chaque unit\u00e9 de parcelle. Avec de telles conditions, les vendanges 1989 sont les plus pr\u00e9coces du si\u00e8cle.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 1989<\/strong><\/h4>\n

65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc<\/p>\n

Que de finesse et de fra\u00eecheur dans le bouquet du 1989 de Clerc Milon. Les nuances d’eucalyptus combin\u00e9e \u00e0 des parfums de canneberges, de boite \u00e0 cigare et d’un bois\u00e9 tr\u00e8s fin.<\/p>\n

Le vin maintient la logique de symbiose en bouche. Il a de la puissance et de la finesse avec une touche cr\u00e9meuse, de la m\u00e2che, des tannins suaves et une acidit\u00e9 structurante. Un vin de toute beaut\u00e9 qui atteint son apoth\u00e9ose, mais qui va la maintenir longuement. Maintenant – 2050 95\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 1996<\/strong><\/h4>\n

Cl\u00e9ment, le profil climatique 1996 est marqu\u00e9 par des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures aux moyennes saisonni\u00e8res. Quelques p\u00e9riodes pluvieuses favorisent, par la conjugaison de chaleur et d’une bonne alimentation en eau, un d\u00e9veloppement homog\u00e8ne de la vigne. A l’hygrom\u00e9trie \u00e9lev\u00e9e des 2 premiers mois succ\u00e8de un temps chaud et sec en mars et avril.<\/p>\n

Le cycle v\u00e9g\u00e9tatif d\u00e9marre alors rapidement et le d\u00e9bourrement est not\u00e9 le 14 avril. Mai se distingue par une alternance de p\u00e9riodes de fraicheur et de chaleur. Un temps sec et chaud s’installe finalement fin mai et se maintient tout l’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Le cycle v\u00e9g\u00e9tatif de la vigne s’acc\u00e9l\u00e8re et le retard constat\u00e9 en d\u00e9but de floraison est rattrap\u00e9. La fleur, homog\u00e8ne, se d\u00e9roule du 29 mai au 12 juin, tandis que la v\u00e9raison, en avance de 10 jours sur la moyenne, s’\u00e9tale du 17 juillet au 20 ao\u00fbt. En ao\u00fbt, le potentiel de r\u00e9colte est prometteur d’un grand mill\u00e9sime.<\/p>\n

L’installation d\u2019un temps sec accompagn\u00e9 de vent du nord triomphe des quelques pluies de d\u00e9but septembre. Ainsi, arrivent au cuvier des raisins parfaitement sains et d’une grande richesse qualitative.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 1996<\/strong><\/h4>\n

51% Cabernet Franc, 37% Merlot, 12% Cabernet Franc<\/p>\n

Que de complexit\u00e9, de charme, de pluralit\u00e9 dans le bouquet du 1996. Il r\u00e9v\u00e8le des nuances de prunes, de cerises, de r\u00e9glisse et de confiseries compl\u00e9t\u00e9es par une touche florale, mais \u00e9galement par du v\u00e9tiver.<\/p>\n

En bouche, la synergie entre charme et puissance est \u00e0 son comble. Le vin est en pleine forme. Il regorge d’\u00e9nergie, sans \u00eatre une bombe en puissance. Il est surtout une d\u00e9monstration \u00e9vidente de l’aptitude du terroir et des gens qui le travaillent \u00e0 performer en globalit\u00e9.<\/p>\n

Un vin convaincant, enthousiasmant et persistant. Ce dernier point est li\u00e9 \u00e0 une subtile aust\u00e9rit\u00e9 qui pl\u00e9biscite et \u00e9tire la finale. Maintenant – 2040 96\/100<\/strong><\/p>\n

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L’\u00e9tiquette de Clerc Milon au fil du temps<\/strong><\/h4>\n

\"Etiquette<\/h4>\n

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L\u2019\u00e9tiquette est en effet un \u00e9l\u00e9ment constitutif de la personnalit\u00e9 du cru.
\nLors de l\u2019acquisition de la propri\u00e9t\u00e9, le baron Philippe l\u2019illustre par la
\nreproduction d\u2019une coupe de mariage en vermeil, nomm\u00e9e Jungfraubecher<\/strong>,
\npi\u00e8ce d\u2019orf\u00e8vrerie allemande du XVIIe si\u00e8cle faisant partie de la collection
\npriv\u00e9e expos\u00e9e au mus\u00e9e du Vin dans l\u2019Art de Ch\u00e2teau Mouton Rothschild.<\/p>\n

\"Etiquette<\/p>\n

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Depuis 1983, lui a succ\u00e9d\u00e9 un DUO DE DANSEURS <\/strong>qui reproduit \u00e0 son tour
\nune autre pi\u00e8ce de ce mus\u00e9e : une miniature en or, \u00e9mail et perles ayant appartenu \u00e0
\nl\u2019imp\u00e9ratrice Catherine II de Russie et inspir\u00e9e des personnages de la Comedia dell\u2019Arte.<\/p>\n

<\/h4>\n

\"Etiquette<\/h4>\n

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La baronne Philippine choisit cet objet car il refl\u00e8te sa passion pour les arts de la sc\u00e8ne et plus particuli\u00e8rement le th\u00e9\u00e2tre dont elle fit sa premi\u00e8re carri\u00e8re au sein notamment de la Com\u00e9die Fran\u00e7aise. Plus que jamais cette \u00e9tiquette incarne Ch\u00e2teau Clerc Milon, \u00ab les deux danseurs \u00bb, \u00e9tant m\u00eame devenu le surnom du cru sur de nombreux march\u00e9s \u00e9trangers !<\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2001<\/strong><\/h4>\n

Le premier trimestre 2001 est plus chaud et plus humide que la moyenne. Ceci provoque un d\u00e9bourrement pr\u00e9coce, avec six \u00e0 huit jours d’avance sur la moyenne des trente derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Mai et juin sont tr\u00e8s chauds et secs, avec un record de temp\u00e9rature en mai \u00e0 35\u00b0C, et de belles journ\u00e9es \u00e0 plus de 30\u00b0C en juin (362 le 25): ces conditions ralentissent un peu l’avance not\u00e9e au d\u00e9bourrement, et la mi floraison a lieu les 6 et 7 juin, dans la moyenne de ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Juillet est l\u00e9g\u00e8rement moins chaud et humide la premi\u00e8re quinzaine, suivi d’un mois d’ao\u00fbt agr\u00e9able, avec seulement quelques orages. La mi-v\u00e9raison est not\u00e9e entre le 12 et le 16 ao\u00fbt, tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement en retard sur la moyenne pour le Merlot.<\/p>\n

En septembre, de belles journ\u00e9es, un peu fra\u00eeches, ralentissent l\u00e9g\u00e8rement l’\u00e9volution de la maturit\u00e9 du raisin. A date de vendange, on constate quatre \u00e0 cinq jours de retard sur la moyenne.<\/p>\n

D\u00e9but octobre, \u00e0 la veille de la cueillette, de tr\u00e8s belles journ\u00e9es chaudes et ensoleill\u00e9es et peu de pluies, permettent une excellente \u00e9volution de la maturation, avec un tr\u00e8s bon \u00e9tat sanitaire des raisins.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2001<\/strong><\/h4>\n

54% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 10% Cabernet Franc<\/p>\n

Les nuances de c\u00e8dre vont de pair avec des notes fum\u00e9es dans le bouquet du 2001. Au fil des minutes, il gagne en pluralit\u00e9 avec des nuances de fruits frais, respectivement de cassis et de m\u00fbres.<\/p>\n

Dense en attaque, le vin refl\u00e8te bien les caract\u00e9ristiques olfactives. Ses tannins suaves, aux grains fins, sont en phase avec la tension de la structure acide. En fait, le vin semble jeune ! Il sort \u00e0 peine de son adolescence et regorge de potentiel.<\/p>\n

Un vin autant s\u00e9duisant que convaincant, que l’on peut commencer de go\u00fbter\u2026 mais pour ma part j’attendrais encore un peu. 2026-2051 95\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2005<\/strong><\/h4>\n

Le mill\u00e9sime 2005 restera une ann\u00e9e particuli\u00e8re sur le plan climatique. L’ann\u00e9e a en effet \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement plus froide que la moyenne quarantenaire (-0.3\u00b0 C), et ceci d\u00fb essentiellement \u00e0 des nuits plus fra\u00eeches que la normale.<\/p>\n

Les mois d’avril \u00e0 septembre ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement secs et les pr\u00e9cipitations enregistr\u00e9es, depuis le d\u00e9but de l’ann\u00e9e jusqu’aux vendanges, n’ont \u00e9t\u00e9 que de 313 mm au lieu de 602 mm en moyenne.<\/p>\n

Malgr\u00e9 cette situation exceptionnelle, le cycle de la vigne s’est inscrit dans une cin\u00e9tique habituelle : la floraison pour les 3 c\u00e9pages a \u00e9t\u00e9 group\u00e9e autour du 5 juin, la v\u00e9raison n’est apparue qu’avec quelques jours d’avance entre le 1er<\/sup> et le 8 ao\u00fbt. Enfin, les vendanges ont eu lieu entre le 21 septembre et le 6 octobre dans des conditions que l’on peut qualifier d’optimales.<\/p>\n

Si, du fait de cette s\u00e9cheresse atypique, les volumes r\u00e9colt\u00e9s sont mod\u00e9r\u00e9s, les vins montrent, quant \u00e0 eux, des tannins riches, puissants et rac\u00e9s. Par son profil, 2005 n’est pas sans rappeler 1976, 1982 ou 1995….<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2005<\/strong><\/h4>\n

48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Carm\u00e9n\u00e8re, 1% Petit Verdot<\/p>\n

Que de pl\u00e9nitude, de grandeur annonc\u00e9e par le bouquet. Il incarne un \u00e9quilibriste en affichant des nuances de truffes, donc de l’\u00e9volution, parall\u00e8lement \u00e0 des notes de r\u00e9glisse, de baies noires, de pain grill\u00e9 et de nuances fum\u00e9es.<\/p>\n

Fruit\u00e9 et friand en attaque, le vin se distingue par sa concentration. Il dispose de tannins puissants et charnus, parfaitement int\u00e9gr\u00e9s, et suaves de surcro\u00eet. On retrouve le terroir en fin de bouche avec des notes de graphite et beaucoup de fra\u00eecheur, ce qui est bienvenu dans ce contexte de vigueur. 2025-2050 97\/100<\/strong><\/p>\n

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A la t\u00eate des \u00e9quipes de Clerc Milon\u00a0 aujourd’hui<\/strong><\/p>\n

\"Richard

Richard Martin (Chef de culture) Caroline Artaud, Frederic Faure (Ma\u00eetre de chai) Photo Mathieu Anglada<\/p><\/div>\n

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Mill\u00e9sime 2006<\/strong><\/h4>\n

L’ann\u00e9e 2006 est surprenante, et restera dans les m\u00e9moires par ses conditions climatiques inhabituelles.<\/p>\n

Le mill\u00e9sime est en effet marqu\u00e9 par un climat globalement sec et chaud, avec des temp\u00e9ratures durant les mois de juin, juillet et septembre tr\u00e8s au dessus des moyennes saisonni\u00e8res. Ces conditions atypiques, survenues \u00e0 des p\u00e9riodes cl\u00e9s du d\u00e9veloppement de la vigne, ont profond\u00e9ment et favorablement influenc\u00e9 la qualit\u00e9 future des raisins.<\/p>\n

La fin de l’hiver, caract\u00e9ris\u00e9e par d’importantes pr\u00e9cipitations, est suivie d’un temps sec et chaud qui s’installe de fa\u00e7on durable en avril, mai et juin, permettant ainsi de rattraper le retard relatif de d\u00e9but de saison. La floraison est pr\u00e9coce et group\u00e9e d\u00e8s la fin du mois de mai. A l’image de la floraison, la v\u00e9raison est \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9coce. On note, cependant, un ralentissement de celle-ci du fait des fortes chaleurs de la seconde quinzaine de juillet.<\/p>\n

La maturation, d’abord ralentie \u00e0 cause des temp\u00e9ratures plus fra\u00eeches au mois d’ao\u00fbt, s’est par la suite acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e. Elle le doit \u00e0 des conditions climatiques exceptionnelles d\u00e8s la premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre avec des temp\u00e9ratures caniculaires en d\u00e9but de p\u00e9riode.<\/p>\n

La r\u00e9colte se d\u00e9roule dans des conditions climatiques variables sur des raisins arriv\u00e9s \u00e0 pleine maturit\u00e9 et dans un \u00e9tat sanitaire excellent.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2006<\/strong><\/h4>\n

50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet Franc<\/p>\n

La fra\u00eecheur est de bon augure, surtout avec autant de richesse et de complexit\u00e9. Le bouquet est \u00e9poustouflant de pluralit\u00e9, d’intensit\u00e9, de d\u00e9tails que ce soit au niveau floral, fruit\u00e9 ou min\u00e9ral.<\/p>\n

En bouche, le vin impressionne par sa rondeur, son ampleur, mais \u00e9galement sa puissance avec des tannins aux grains fins et une acidit\u00e9 qui agit imp\u00e9rialement en coulisse.<\/p>\n

Un vin velout\u00e9, \u00e9l\u00e9gant, puissant et persistant avec une touche salivante en finale. Maintenant – 2040 95\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2009<\/strong><\/h4>\n

La nature s’est montr\u00e9e extr\u00eamement g\u00e9n\u00e9reuse en 2009, favorisant tout particuli\u00e8rement le cycle v\u00e9g\u00e9tatif de la vigne et la maturation du raisin. L’hiver est un peu plus froid que d’habitude mais cependant, jusqu’au mois de mars, la r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficie de 204 heures d’ensoleillement suppl\u00e9mentaires par rapport \u00e0 la moyenne des trente derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Le printemps conna\u00eet un mois d’avril tr\u00e8s humide et un mois de mai souvent orageux. La floraison, rapide et homog\u00e8ne, se d\u00e9roule autour du 5 juin. D\u00e8s la mi-juin, l’\u00e9t\u00e9 s’installe, caract\u00e9ris\u00e9 par un ensoleillement remarquable et peu de pr\u00e9cipitations.<\/p>\n

Ces tr\u00e8s belles conditions et le fort stress hydrique, \u00e0 peine compens\u00e9 par quelques faibles pr\u00e9cipitations, permettent \u00e0 la maturation de s’accomplir pleinement, au terme d’une lente \u00e9volution. On note des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne de 1,4\u00b0C en ao\u00fbt. Septembre jouit \u00e9galement d’un temps id\u00e9al, avec alternance de nuits fra\u00eeches et de journ\u00e9es chaudes.<\/p>\n

Cette m\u00e9t\u00e9o s’av\u00e8re propice, notamment \u00e0 la concentration des ar\u00f4mes et \u00e0 l’accumulation des anthocyanes, et permet d’arriver jusqu’\u00e0 la r\u00e9colte avec un vignoble en parfait \u00e9tat. Les vendanges commencent le 23 septembre pour les Merlot et se terminent le 13 octobre avec les Cabernet Sauvignon. Les raisins sont extr\u00eamement sains, tr\u00e8s sucr\u00e9s, color\u00e9s et fruit\u00e9s, avec un potentiel qualitatif exceptionnel. 2009 s\u2019inscrit assur\u00e9ment comme un mill\u00e9sime \u00e0 la mesure des plus grandes r\u00e9ussites.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2009<\/strong><\/h4>\n

50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Carm\u00e9n\u00e8re, 1% Petit Verdot<\/p>\n

Le 2009 s’affiche avec s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et autorit\u00e9. Il n’a pas envie de prouver quoique ce soit, il veut juste inviter \u00e0 la d\u00e9couverte et laisser agir sa magie. Cette derni\u00e8re ouvre alors des perspectives d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la gourmandise, au plaisir et \u00e0 la subtilit\u00e9.<\/p>\n

La douceur de l’attaque est bien canalis\u00e9e par l’\u00e9nergie pr\u00e9sente et il en r\u00e9sulte une symbiose enthousiasmante, tant par le charme que la puissance dans un contexte rond et dense avec des tannins charnus et porteurs.<\/p>\n

Un vin d\u00e9licieux, vigoureux et salivant avec une touche saline en finale synonyme de sursaut de fra\u00eecheur. Maintenant – 2044 97\/100<\/strong><\/p>\n

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Chai de Clerc Milon<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2010<\/strong><\/h4>\n

2010 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e s\u00e8che mais relativement fra\u00eeche, sans temp\u00e9ratures caniculaires durant l\u2019\u00e9t\u00e9. L’hiver, plut\u00f4t rigoureux, laisse place \u00e0 un printemps sec et frais qui s’ach\u00e8ve par quelques pluies \u00e0 la mi-juin.<\/p>\n

D\u00e8s le 21 juin, les temp\u00e9ratures remontent et ces conditions estivales se poursuivent en juillet, particuli\u00e8rement ensoleill\u00e9. Au beau temps des derniers jours de juillet succ\u00e8de un mois d’ao\u00fbt plus nuageux, l\u00e9g\u00e8rement plus frais et d’une grande s\u00e9cheresse. Le 21 ao\u00fbt, l’\u00e9t\u00e9 revient avec de fortes chaleurs (jusqu’\u00e0 38\u00b0C les 25 et 26) et des nuits fra\u00eeches. Ces derni\u00e8res sont propices au bon d\u00e9part de la maturation.<\/p>\n

Du \u00f3 au 8 septembre, une p\u00e9riode pluvieuse est la bienvenue et aide \u00e0 la maturation des baies. L’acidit\u00e9 baisse, la maturation ph\u00e9nolique est lente mais l’\u00e9tat sanitaire demeure excellent. Le beau temps r\u00e9apparait accompagn\u00e9 de nuits fraiches favorisant la synth\u00e8se des anthocyanes et des ar\u00f4mes jusqu’aux vendanges.<\/p>\n

Apr\u00e8s un faible \u00e9pisode pluvieux le 26 septembre, les vendanges d\u00e9butent le 28 dans de tr\u00e8s bonnes conditions et s’ach\u00e8vent le 13 octobre. Naturellement concentr\u00e9es, les baies sont de petite taille et leur jus, riche et tr\u00e8s color\u00e9, est d’une bonne acidit\u00e9.<\/p>\n

Une s\u00e9cheresse sans d\u00e9shydratation, l\u2019insolation exceptionnelle de la vigne, des nuits fra\u00eeches et quelques pluies arriv\u00e9es au bon moment, conf\u00e8rent \u00e0 l’ann\u00e9e 2010 une remarquable identit\u00e9. Ce mill\u00e9sime saura ainsi trouver une place de choix dans la longue histoire des Grands Crus de Bordeaux. Une belle suite \u00e0 2009…<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2010<\/strong><\/h4>\n

50% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 11% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carm\u00e9n\u00e8re<\/p>\n

Nuances de baies rouges et noires dans le bouquet du 2010 avec ces nuances de framboises et de m\u00fbres compl\u00e9t\u00e9es par des effluves de r\u00e9glisse et de graphite.<\/p>\n

Le vin convainc, outre le bouquet, par sa densit\u00e9 et sa concentration. Il dispose de tannins compacts, sereins, puissants et d’une structure agissant en arri\u00e8re-plan en livrant \u00e9nergie et potentiel.<\/p>\n

Un Clerc Milon quasi imp\u00e9rial, entra\u00eenant, convaincant qui joint tension, puissance et subtilit\u00e9. Il demande du temps\u00a0; lui, il en a ! 2025-2055 97\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2014<\/strong><\/h4>\n

Nous retiendrons du mill\u00e9sime 2014 une ann\u00e9e tr\u00e8s contrast\u00e9e.<\/p>\n

Apr\u00e8s un hiver typiquement bordelais, le printemps s’est normalement install\u00e9 avec un mois d’avril beaucoup plus ensoleill\u00e9 et plus sec que la moyenne.<\/p>\n

Au mois de mai, arros\u00e9 et frais, a succ\u00e9d\u00e9 un \u00e9pisode bien ensoleill\u00e9, m\u00eame s’il a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9 par de fortes pr\u00e9cipitations locales correspondant principalement aux orages des 22 et 23 juin. L’\u00e9t\u00e9 2014 a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s variable. Si juillet, plut\u00f4t beau, a \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement plus chaud que la moyenne, ao\u00fbt s’est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 nettement plus frais et bien moins ensoleill\u00e9, quoique plus sec que la normale.<\/p>\n

A partir de fin ao\u00fbt, s’est install\u00e9 l’un des \u00e9t\u00e9s indiens les plus longs et les plus exceptionnels de m\u00e9moire de vigneron. Succession de journ\u00e9es chaudes, ensoleill\u00e9es et s\u00e8ches jusqu’\u00e0 la fin du mois d’octobre.<\/p>\n

Dans ces conditions, la chaleur du mois d’avril a favoris\u00e9 un d\u00e9bourrement pr\u00e9coce de la vigne, particuli\u00e8rement sur le c\u00e9page Merlot. Ensuite, l’extraordinaire arri\u00e8re-saison a permis une parfaite maturation des raisins, conservant les saveurs du fruit et favorisant les compos\u00e9s ph\u00e9noliques.<\/p>\n

Le travail des vendanges a pu ainsi \u00eatre men\u00e9 dans de parfaites conditions, laissant le temps de cueillir les grappes \u00e0 maturit\u00e9 optimale.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2014<\/strong><\/h4>\n

58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Carm\u00e9n\u00e8re, 1% Petit Verdot<\/p>\n

Le bouquet du 2014 commence par r\u00e9v\u00e9ler des notes de fruits confits, un ph\u00e9nom\u00e8ne que j’observais d\u00e9j\u00e0 durant la campagne primeurs. Me revient alors l’\u00e9t\u00e9 indien de l’arri\u00e8re-saison \u00e0 l\u2019esprit ! Compl\u00e9t\u00e9es par des nuances florales et des \u00e9pices douces, le nuances confites sont invitantes.<\/p>\n

Suave en attaque, le vin est plut\u00f4t ax\u00e9 sur la s\u00e9duction, \u00e0 priori en tout cas, car les tannins lui donnent du fil \u00e0 retordre. Ils sont juv\u00e9niles et demande \u00e0 \u00eatre dompt\u00e9s ! Pour l’instant, le vin est sur la r\u00e9serve. Et cela correspond finalement bien \u00e0 son ADN. 2027-2044 95\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2015<\/strong><\/h4>\n

Sur le plan climatologique, si l’ann\u00e9e 2015 a \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement plus chaude que la moyenne. Elle a avant tout \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s s\u00e8che (706 mm de pr\u00e9cipitations pour une moyenne annuelle de 862 mm) tout particuli\u00e8rement de f\u00e9vrier \u00e0 juillet, du d\u00e9bourrement \u00e0 la v\u00e9raison. Les baies sont donc rest\u00e9es petites, d’o\u00f9 un volume de r\u00e9colte plut\u00f4t mod\u00e9r\u00e9, alors que la floraison laissait esp\u00e9rer une production normale.<\/p>\n

Ao\u00fbt et septembre ont connu une pluviom\u00e9trie sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne permettant d’\u00e9viter un blocage du cycle de la vigne, d\u00e9j\u00e0 stress\u00e9e par le manque d’eau. La maturation a ainsi progress\u00e9 de mani\u00e8re assez diff\u00e9rente suivant les parcelles, du fait du c\u00e9page, de l’\u00e2ge des vignes, et des terroirs.<\/p>\n

Afin de cueillir chaque c\u00e9page, chaque parcelle \u00e0 l’optimum de maturit\u00e9, nous avons v\u00e9cu les vendanges les plus longues de \u00ab\u00a0m\u00e9moire de vigneron\u00a0\u00bb. Entre nos trois domaines, elles se sont r\u00e9parties sur 23 jours, du 14 septembre avec le d\u00e9but de la cueillette des Merlot jusqu’au 6 octobre avec la fin des Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

Les raisins \u00e9taient magnifiques et les fermentations se sont d\u00e9roul\u00e9es rapidement. Les vins ont imm\u00e9diatement montr\u00e9 beaucoup de couleur et de fortes intensit\u00e9s aromatiques. Ainsi la palette olfactive \u00e9tait tr\u00e8s compl\u00e8te. Elle allait des fruits rouges et noirs jusqu’aux \u00e9pices et aux fum\u00e9es d’encens. Les tannins se montrent tr\u00e8s enrob\u00e9s, denses et sans asp\u00e9rit\u00e9s.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2015<\/strong><\/h4>\n

51% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 1% Carm\u00e9n\u00e8re, 1% Petit Verdot<\/p>\n

Quand la fra\u00eecheur est la r\u00e9sultante d’une symbiose entre menthe poivr\u00e9e et framboises, les papilles ne peuvent que se r\u00e9jouir de l’\u00e9v\u00e8nement tactile !<\/p>\n

Le vin se distingue par son aptitude \u00e0 briller de sa finesse dans un contexte puissant. Il est friand, puissant, harmonieux et soutenu par une structure salivante qui souligne \u00e9nergie et friandise.<\/p>\n

Un vin invitant, contemporain, \u00e9l\u00e9gant et persistant. Maintenant – 2039 94\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2017<\/strong><\/h4>\n

Apr\u00e8s un hiver relativement doux et des pr\u00e9cipitations plus faibles que la moyenne. L\u2019ann\u00e9e 2017 a connu un \u00e9pisode de gel le 27 avril sur l’ensemble du terroir bordelais. Cette ann\u00e9e restera marqu\u00e9e par une p\u00e9riode de s\u00e9cheresse particuli\u00e8rement longue qui n’a pris v\u00e9ritablement fin qu’en d\u00e9cembre.<\/p>\n

Port\u00e9 par des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne, le cycle v\u00e9g\u00e9tatif de la vigne a d\u00e9marr\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement en avance fin mars. Les conditions exceptionnelles d’avril et de mai ont entra\u00een\u00e9 une avanc\u00e9e de la v\u00e9g\u00e9tation de 10 jours au moment de la floraison, et ce quel que soit le c\u00e9page. Apr\u00e8s un mois de juin tr\u00e8s arros\u00e9, l’\u00e9t\u00e9 fut moyennement ensoleill\u00e9, mais sec, accentuant ainsi le d\u00e9ficit hydrique qui perdure depuis 2016. De ce fait les baies de raisin sont rest\u00e9es de petite taille, concentrant sucres et couleur.<\/p>\n

Compte tenu de l’avance du cycle v\u00e9g\u00e9tatif et de la s\u00e9cheresse de l’\u00e9t\u00e9, les vendanges ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement pr\u00e9coces cette ann\u00e9e. Elles ont cependant \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties sur quatre semaines entre les trois propri\u00e9t\u00e9s, ce qui est exceptionnellement long. A Ch\u00e2teau Clerc Milon, la r\u00e9colte a commenc\u00e9 avec le Merlot le 13 septembre et s’est achev\u00e9e avec le Petit Verdot et la Carmen\u00e8re le 29 septembre. Les \u00e9coulages se sont termin\u00e9s le 20 octobre et les assemblages ont \u00e9t\u00e9 finalis\u00e9s en d\u00e9cembre.<\/p>\n

Les vins produits sont riches, tr\u00e8s color\u00e9s et poss\u00e8dent de belles structures tanniques. Ils sont charnus et d’une bonne fra\u00eecheur, malgr\u00e9 le caract\u00e8re solaire du mill\u00e9sime. Du fait de la s\u00e9cheresse, les quantit\u00e9s produites sont en retrait par rapport \u00e0 la moyenne.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2017<\/strong><\/h4>\n

60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carm\u00e9n\u00e8re<\/p>\n

Le 2017 a un m\u00e9rite notoire, celui de r\u00e9v\u00e9ler d’entr\u00e9e qui il est et d’o\u00f9 il vient. Il incarne parfaitement ce que l’on connait de la propri\u00e9t\u00e9 avec son aptitude \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler le terroir et \u00e0 se d\u00e9voiler peu \u00e0 peu. Tout est pr\u00e9sent, mais dans une moindre mesure, \u00e0 l’image de ce mill\u00e9sime qui, outre le gel, fut chaud et sec. Un vin sapide, pr\u00e9cis et salivant. Il y a du fond et de la fra\u00eecheur avec une tenue bien maitris\u00e9e par la trame tannique et l\u2019acidit\u00e9. Maintenant – 2045 94\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2018<\/strong><\/h4>\n

Une forte pluviom\u00e9trie, de violents \u00e9pisodes de gr\u00eale durant l’hiver laissant place \u00e0 un printemps aux temp\u00e9ratures beaucoup plus cl\u00e9mentes, ainsi pourrait-on d\u00e9crire le premier semestre\"Ch\u00e2teau2018. \u00c0 la fra\u00eecheur du mois de mars a succ\u00e9d\u00e9 au mois d’avril une grande douceur dont a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 le cycle v\u00e9g\u00e9tatif permettant ainsi une l\u00e9g\u00e8re avance de la floraison confort\u00e9e \u00e0 partir du mois de juin par une p\u00e9riode chaude et ensoleill\u00e9e entra\u00eenant une avanc\u00e9e du cycle de 5 jours.<\/p>\n

La forte humidit\u00e9, coupl\u00e9e \u00e0 la chaleur ambiante au mois de juillet, a rendu l’\u00e9tat sanitaire de la vigne difficile \u00e0 maintenir, et C’est au prix d’efforts constants que nos \u00e9quipes ont pu pr\u00e9server toutes les qualit\u00e9s du vignoble. Par bonheur. un temps chaud et sec s’est ensuite install\u00e9 pendant trois mois avec des temp\u00e9ratures d\u00e9passant parfois plus de 30\u00b0C, enrayant d\u00e9finitivement les attaques de mildiou.<\/p>\n

Bien que les six premiers mois de l’ann\u00e9e aient \u00e9t\u00e9 peu favorables \u00e0 l’annonce d’une belle r\u00e9colte, l’ensoleillement record, les faibles pr\u00e9cipitations et la s\u00e9cheresse relative qui s’install\u00e8rent pendant l’\u00e9t\u00e9 ont permis de r\u00e9aliser de tr\u00e8s belles vendanges: les baies \u00e9taient de petite taille mais exceptionnellement riches en sucres et en tannins. Compte-tenu de l\u2019avance du cycle v\u00e9g\u00e9tatif et d’un \u00e9t\u00e9 chaud et sec, la r\u00e9colte a d\u00e9marr\u00e9 fin ao\u00fbt pour les raisins blancs et d\u00e9but septembre pour les raisins rouges.<\/p>\n

A Ch\u00e2teau Clerc Milon, la r\u00e9colte a commenc\u00e9 avec le Merlot le 17 septembre et s’est achev\u00e9e avec le Petit Verdot et la Carmen\u00e8re le 10 octobre. Les vins ont beaucoup de couleur et offrent d’excellentes structures tanniques Ils sont remarquablement denses et velout\u00e9s avec une concentration aromatique rare. Du fait de la s\u00e9cheresse, les quantit\u00e9s produites sont en retrait, mais le mill\u00e9sime s’inscrit parmi nos plus belles r\u00e9ussites.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2018<\/strong><\/h4>\n

60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carm\u00e9n\u00e8re<\/p>\n

Le 2018 se r\u00e9v\u00e8le timidement, prudemment. Il affiche des nuances de c\u00e8dres et de baies noires compl\u00e9t\u00e9es par de bienvenues notes menthol\u00e9es.<\/p>\n

Friand en attaque, le vin cumule largeur et pr\u00e9cision. Ses tannins, parfaitement int\u00e9gr\u00e9s, sont suaves, charnus et assurent autant le charme que la vigueur. Un vin de bonne densit\u00e9, soutenu par sa structure et par une puissance sereine.<\/p>\n

Un vin qui d\u00e9montre clairement qu’il faudra l’attendre, mais il ne manque pas de souligner que cela en vaut largement la peine. 2028-2048 96\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2019<\/strong><\/h4>\n

Le d\u00e9but de l’ann\u00e9e 2019 fut caract\u00e9ris\u00e9 par un hiver plus chaud et plus sec qu’\u00e0 l’accoutum\u00e9e avec un record de temp\u00e9rature de 24,7\u00b0 C enregistr\u00e9 le 27 f\u00e9vrier. Cette douceur a entra\u00een\u00e9 une avance du cycle de la vigne qui s’est progressivement ralenti avec l’arriv\u00e9e d’un printemps plus frais et de temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures aux moyennes. De ce fait, la floraison se tint finalement dans les dates habituelles.<\/p>\n

Apr\u00e8s un mois de juin tr\u00e8s contrast\u00e9, fra\u00eecheur tardive et fortes pr\u00e9cipitations suivies d’une vague de chaleur pr\u00e9coce, le mois de juillet s’est poursuivi sous un tr\u00e8s beau temps. L’\u00e9t\u00e9 fut particuli\u00e8rement ensoleill\u00e9, chaud et, \u00e0 la veille des vendanges, la vigne se pr\u00e9sentait dans de parfaites conditions. Les quelques pr\u00e9cipitations b\u00e9n\u00e9fiques enregistr\u00e9es en juillet et en ao\u00fbt ont largement contribu\u00e9 \u00e0 limiter les ph\u00e9nom\u00e8nes de d\u00e9shydratation que l’on pouvait craindre.<\/p>\n

A Ch\u00e2teau Clerc Milon, les vendanges se d\u00e9roul\u00e8rent du 19 septembre au 9 octobre. Si quelques gouttes de pluie \u00e9maill\u00e8rent la cueillette, les conditions g\u00e9n\u00e9rales rest\u00e8rent tr\u00e8s bonnes et garantirent ainsi une qualit\u00e9 de raisin irr\u00e9prochable.<\/p>\n

A l’image de la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de l’ann\u00e9e 2019, les vins se montrent tr\u00e8s riches avec de beaux degr\u00e9s, beaucoup de couleur, et poss\u00e8dent des tanins denses et satin\u00e9s.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2019<\/strong><\/h4>\n

72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot<\/p>\n

Fra\u00eecheur et fruits sont les deux qualificatifs qui me viennent spontan\u00e9ment \u00e0 l’esprit en humant Clerc Milon 2019. Il faut dire que cela appartient \u00e0 l’ADN du cru, m\u00eame si tr\u00e8s souvent il r\u00e9v\u00e8le sa fra\u00eecheur avec l’\u00e2ge.<\/p>\n

Eh oui, le monde du vin est fait de paradoxe. Outre les nuances de framboises, le bouquet r\u00e9v\u00e8le des notes d’eucalyptus et de menthe. Petite info accessoire : pourcentage identique de CS par rapport \u00e0 1982 !<\/p>\n

Juteux et friand en attaque, le vin conjugue charme, fra\u00eecheur et profondeur. Il est digne du cru avec cette puissance contenue, ma\u00eetris\u00e9e et cette \u00e9nergie qui est source de toutes ses motivations. Un vin brillant \u00e0 savourer jeune et, surtout, beaucoup moins jeune. Il proc\u00e8de encore \u00e0 la mise en place ! Les convives pourront bient\u00f4t \u00eatre accueillis.<\/p>\n

Pour ma part, il s’agit du Clerc Milon qui se rapproche le plus de ses pr\u00e9d\u00e9cesseurs des ann\u00e9es 1980. Le terroir est l\u00e0 ! 2028-2054 96\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2020<\/strong><\/h4>\n

A la faveur d’un hiver particuli\u00e8rement doux et d’un d\u00e9but de printemps aux temp\u00e9ratures nettement sup\u00e9rieures \u00e0 la normale, la vigne conna\u00eet un d\u00e9bourrement pr\u00e9coce d’une dizaine de jours par rapport \u00e0 la moyenne pluriannuelle. Le passage fin mars d’un front neigeux est heureusement sans incidence sur les vignobles.<\/p>\n

Le printemps se poursuit avec des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures aux normales saisonni\u00e8res, ponctu\u00e9 par des pr\u00e9cipitations abondantes, notamment au d\u00e9but du mois de mai. Le retour de conditions anticycloniques, chaudes et s\u00e8ches, d\u00e8s la mi-mai, acc\u00e9l\u00e8re sensiblement le cycle v\u00e9g\u00e9tatif. Ainsi, la floraison est en avance de 12 jours sur son cycle habituel.<\/p>\n

Le mois de juin, plus contrast\u00e9, c\u00e8de la place \u00e0 un d\u00e9but d’\u00e9t\u00e9 marqu\u00e9 par des vagues de chaleur et une s\u00e9cheresse particuli\u00e8rement perceptible durant le mois de juillet. Le mois d’ao\u00fbt, a contrario, conna\u00eet quelques \u00e9pisodes pluvieux, activant ainsi le processus de v\u00e9raison et contribuant \u00e0 uniformiser le d\u00e9veloppement des baies.<\/p>\n

A la veille des vendanges, l’\u00e9tat sanitaire des raisins est parfait. Favoris\u00e9es par des conditions anticycloniques exceptionnelles et par une hausse des temp\u00e9ratures. Celles-ci avancent l’atteinte de la maturit\u00e9 pour tous les c\u00e9pages. Les vendanges 2020 s’en retrouvent historiquement pr\u00e9coces.<\/p>\n

A Clerc Milon, la r\u00e9colte se d\u00e9roule du 9 au 28 septembre dans des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques id\u00e9ales. La parfaite qualit\u00e9 des baies permet de produire des vins offrant de beaux \u00e9quilibres. Ils se caract\u00e9risent par des bouches charnues, des trames tanniques puissantes mais fondues et une grande fra\u00eecheur gustative.<\/p>\n

A d\u00e9faut de volumes g\u00e9n\u00e9reux, la qualit\u00e9 des vins classe le mill\u00e9sime 2020 parmi les grandes r\u00e9ussites de la derni\u00e8re d\u00e9cennie.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2020<\/strong><\/h4>\n

53% Cabernet Sauvignon, 36,5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Carm\u00e9n\u00e8re<\/p>\n

Le bouquet se r\u00e9v\u00e8le avec beaucoup d’\u00e9l\u00e9gance, de finesse, presque de retenue, mais surtout avec fraicheur. Tout est en place, l’ADN olfactive est \u00e9vident, Clerc Milon est d\u00e9j\u00e0 bien en place au niveau du bouquet.<\/p>\n

Cela est de bon augure pour le palais qui ne peut qu’assumer les annonces olfactives. Dense et juv\u00e9nile, le vin brille de ses tannins puissants et suaves. Ils sont compl\u00e9t\u00e9s par une acidit\u00e9 structurante, tandis que l’expression aromatique est omnipr\u00e9sente, de l’attaque jusqu’\u00e0 la finale. Un Clerc Milon fid\u00e8le \u00e0 lui-m\u00eame qui ouvre des perspectives r\u00e9jouissantes tout en \u00e9tant plus accessibles qu’\u00e0 l’accoutum\u00e9e. 2028-2050 96\/100<\/strong><\/p>\n

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Mill\u00e9sime 2021<\/strong><\/h4>\n

Apr\u00e8s un hiver doux et plus arros\u00e9 que la moyenne, la vigne conna\u00eet fin mars un d\u00e9bourrement pr\u00e9coce et homog\u00e8ne. S’ensuit un mois d’avril tr\u00e8s sec, marqu\u00e9 par une importante vague de froid. Heureusement cette derni\u00e8re est sans cons\u00e9quence gr\u00e2ce \u00e0 la proximit\u00e9 de l’estuaire de la Gironde.<\/p>\n

Un temps frais et humide s’installe en mai, ralentissant la physiologie de la vigne. La floraison est ainsi replac\u00e9e dans les dates moyennes, et se d\u00e9roule dans d’excellentes conditions \u00e0 l’occasion d’une franche remont\u00e9e des temp\u00e9ratures.<\/p>\n

L’instabilit\u00e9 orageuse de mi-juin \u00e0 mi-juillet active le mildiou, qui reste virulent jusqu’\u00e0 la fin de la v\u00e9raison. Fort heureusement, la s\u00e9cheresse du mois d’ao\u00fbt \u00e0 d\u00e9but septembre assainit le vignoble, et g\u00e9n\u00e8re une contrainte hydrique tr\u00e8s qualitative sur nos sols de graves. Cette p\u00e9riode a \u00e9t\u00e9 capitale pour la maturation des p\u00e9pins, l’\u00e9volution de la trame tannique et l’apparition des ar\u00f4mes fruit\u00e9s. Malgr\u00e9 une pression sanitaire forte \u00e0 l’approche des vendanges, la qualit\u00e9 des terroirs associ\u00e9e \u00e0 la vigilance des \u00e9quipes, \u00e0 leur r\u00e9activit\u00e9 et \u00e0 leur coh\u00e9sion, ont permis de r\u00e9colter \u00e0 un rythme soutenu une vendange saine \u00e0 maturit\u00e9 optimale.<\/p>\n

Le mill\u00e9sime 2021, par ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands \u00e9quilibres classiques du si\u00e8cle dernier en produisant des vins frais, \u00e9quilibr\u00e9s et structur\u00e9s, qui r\u00e9v\u00e8leront progressivement toute leur complexit\u00e9.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2021<\/strong><\/h4>\n

59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Carm\u00e9n\u00e8re, 1,5% Petit Verdot<\/p>\n

2021 est constamment mis sous pression, avec raison peut-\u00eatre, mais avec bien peu de recul en fait. Prenons le bouquet par exemple. Il brille de ses nuances de fruits rouges, de sa fra\u00eecheur et de son \u00e9l\u00e9gance. Il ne peut qu\u2019annoncer un vin d\u00e9salt\u00e9rant et digeste.<\/p>\n

Cela est confirm\u00e9 par la fra\u00eecheur du palais ainsi que par la texture et le temp\u00e9rament. Tout est coh\u00e9rent dans ce vin qui n’a peut- \u00eatre pas la profondeur qu’on lui connait, mais l’\u00e2me est l\u00e0. C’est quand-m\u00eame l’essentiel !<\/p>\n

Un Clerc Milon fid\u00e8le \u00e0 lui-m\u00eame qui brille de sa fra\u00eecheur et de sa vigueur insoup\u00e7onn\u00e9e. 2026-2046 95\/100<\/strong><\/p>\n

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\"Ch\u00e2teauMill\u00e9sime 2022<\/strong><\/h4>\n

D\u00e8s le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2022, des temp\u00e9ratures douces et un temps sec s\u2019installent. Tout au long du cycle de croissance de la vigne, l\u2019ensoleillement est tr\u00e8s important et des vagues de chaleur se succ\u00e8dent.<\/p>\n

Les pr\u00e9cipitations se font rares du printemps \u00e0 la fin des vendanges. N\u00e9anmoins, les pluies du mois d\u2019avril et un \u00e9pisode pluvieux cons\u00e9quent au mois de juin permettent de recharger les sols en eau. La vigne se montre capable de r\u00e9guler son alimentation hydrique gr\u00e2ce \u00e0 son enracinement profond. Elle d\u00e9montre \u00e9galement de grandes capacit\u00e9s d\u2019acclimatation face \u00e0 la m\u00e9t\u00e9orologie hors norme de ce mill\u00e9sime.<\/p>\n

Dans ces conditions chaudes et s\u00e8ches, la floraison a lieu avec 10 jours d\u2019avance. Bien que rapide, elle se d\u00e9roule parfaitement et de fa\u00e7on homog\u00e8ne. L\u2019avance acquise d\u00e8s lors se maintient jusqu\u2019\u00e0 la r\u00e9colte. La maturation des raisins se d\u00e9roule de fa\u00e7on id\u00e9ale et sans blocage.<\/p>\n

Les vendanges sont lanc\u00e9es tout d\u00e9but septembre et durent jusqu\u2019\u00e0 la fin du mois. L\u2019\u00e9tat sanitaire est parfait. Les baies, dont la taille est impact\u00e9e par les conditions climatiques, offrent une concentration et un \u00e9quilibre rarement vus.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon 2022<\/strong><\/h4>\n

59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carm\u00e9n\u00e8re<\/p>\n

Clerc Milon r\u00e9v\u00e8le des nuances min\u00e9rales, rapidement entour\u00e9es d’effluves de cerises, de r\u00e9glisse et de massepain\u2026 entre autres ! La pluralit\u00e9 n’est donc pas \u00e0 d\u00e9montrer, comme la fra\u00eecheur d’ailleurs.<\/p>\n

En bouche, le focus est \u00e9galement ax\u00e9 sur la tension, tandis que la puissance et la densit\u00e9 sont privil\u00e9gi\u00e9es par les tannins. Il en r\u00e9sulte une symbiose exceptionnelle, alliant les c\u00f4t\u00e9s suaves, vifs et aust\u00e8res. Ces derniers ont tous pour ambition de plussoyer l’exceptionnel niveau de Clerc Milon 2022.<\/p>\n

Un vin serein, puissant, charmant, pr\u00e9cis et harmonieux. La persistance et le caract\u00e8re salivant de sa finale rappellent sa nature, son ADN, dans un contexte plus contemporain certes, mais tellement fid\u00e8le \u00e0 son terroir. 2029-2057 97\/100<\/strong><\/p>\n

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Abonnez-vous \u00e0 yvesbeck.wine pour CHF. 98.00<\/a> par ann\u00e9e et acc\u00e9dez \u00e0 38900 notes de d\u00e9gustation en ligne<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Clerc Milon Acquis par le Baron Philippe de Rothschild en 1970, le Ch\u00e2teau Clerc Milon, 5\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 en 1855, a connu un bel essor \u00e0 partir du milieu des ann\u00e9es quatre-vingt. En acqu\u00e9rant cette propri\u00e9t\u00e9, le Baron a fait un choix strat\u00e9gique lui permettant d’optimiser la distribution de son grand vin en l’entourant […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":164309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[190],"tags":[8723,16380,9335],"class_list":["post-161692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bordeaux-france","tag-bordeaux-fr","tag-clerc-milon-2","tag-pauillac-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nClerc Milon : L'\u00e9vidente r\u00e9v\u00e9lation d'un Grand Cru - Yves Beck<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Au fil des ans, les \u00e9quipes de Clerc Milon ont sur replacer ce Cru Class\u00e9 de Pauillac parmi l'\u00e9lite. yvesbeck.wine relate le cheminement\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.yvesbeck.wine\/fr\/clerc-milon-levidente-revelation-dun-grand-cru\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Clerc Milon : L'\u00e9vidente r\u00e9v\u00e9lation d'un Grand Cru - 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